Ρέγκα μαρινάτη
Μέτρια θρεπτική αξία
Ρέγγα Ατλαντικού μαριναρισμένη σε ζαχαρωμένο ξίδι, τιμές όπως πωλείται.
Φιλέτα ρέγγας μαριναρισμένα σε ξίδι με ζάχαρη, κρεμμύδι και μπαχαρικά, όπως η σκανδιναβική και η γερμανική ρέγγα τουρσί και τα ρολμόπς. Μια μερίδα 50 g δίνει περίπου 130 kcal, 7 g πρωτεΐνης και 9 g λιπαρών, με περίπου 0,7 g των ωμέγα-3 λιπαρών EPA και DHA, 4 g ζάχαρης και περίπου 440 mg νατρίου, και είναι πλούσια σε σελήνιο και βιταμίνη B12. Για φιλέτα χωρίς ζάχαρη, διατηρημένα στο αλάτι, χρησιμοποιήστε αντ' αυτού την Αλατισμένη ρέγγα.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 14.2g | 25.4% |
| Λιπαρά | 18g | 25.7% |
| Υδατάνθρακες | 9.6g | 3.2% |
| Απλά σάκχαρα | 3.36g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 6.24g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0g | 0.0% |
| Νερό | 55g | 2.2% |
| Θερμίδες | 262 | 11.6% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.38 | g | 11.9% |
| Monounsaturated | 11.95 | g | 47.8% |
| Polyunsaturated | 1.68 | g | 12.9% |
| Omega-3 | 0.504 | g | Εκτίμηση |
| EPA | 843 | mg | 93.7% |
| DHA | 546 | mg | 60.7% |
| Omega-6 | 1.176 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 1.71 | mg |
| Σελήνιο | 58.5 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 258 | mcg | 28.7% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.17 | mg | 10.0% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 4.27 | mcg | 177.9% |
| vitamin D | 2.8 (112 IU) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.71 | mg | 11.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 77 | mg | 7.7% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 89 | mg | 12.7% |
| potassium | 69 | mg | 2.7% |
| sodium | 870 | mg | 37.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 58.5 | mcg | 106.4% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 418 | mg | 59.7% | 173% |
| Ισολευκίνη | 654 | mg | 46.7% | 144% |
| Λευκίνη | 1153 | mg | 42.2% | 125% |
| Λυσίνη | 1303 | mg | 62.0% | 180% |
| Μεθειονίνη | 572 | mg | 54.5% | 165% |
| Φαινυλαλανίνη | 1033 | mg | 59.0% | 167% |
| Θρεονίνη | 622 | mg | 59.2% | 165% |
| Τρυπτοφάνη | 159 | mg | 56.8% | 159% |
| Βαλίνη | 731 | mg | 40.2% | 121% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών