Το μιλκσέικ βανίλια είναι γάλα χτυπημένο με παγωτό βανίλια ή μαλακό παγωτό και ζάχαρη, σερβίρεται κρύο, συχνά σε καταστήματα fast food και καφέ. Ένα ποτήρι 300 ml έχει περίπου 350 kcal, 12 g πρωτεΐνης και 9,5 g λιπαρών, εκ των οποίων 6 g κορεσμένα, και περίπου 55 g σακχάρων, μέρος των οποίων είναι λακτόζη· παρέχει περίπου 455 mg ασβεστίου και είναι πλούσιο σε ριβοφλαβίνη, βιταμίνη B12 και φώσφορο. Τα μιλκσέικ των fast food είναι συχνά πιο πλούσια, περίπου 150 kcal ανά 100 ml, και τα μεγάλα ποτήρια χωρούν 500 ml ή περισσότερο.