Σοκολάτα γάλακτος
Περιορισμένο θρεπτικό όφελος
Απλή σοκολάτα γάλακτος, τιμές όπως πωλείται.
Σοκολάτα που παρασκευάζεται από βούτυρο κακάο, μάζα κακάο, ζάχαρη και γάλα σε σκόνη, τρώγεται σε πλάκες και κομμάτια και χρησιμοποιείται στο ψήσιμο και στα επιδόρπια. Μια μερίδα 25 g (το ένα τέταρτο μιας πλάκας 100 g) δίνει περίπου 135 kcal, 13 g ζάχαρης και 7,5 g λιπαρών, εκ των οποίων περίπου 4,6 g κορεσμένα, με περίπου 2 g πρωτεΐνης. Η μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο έχει περίπου τη μισή ζάχαρη σε σχέση με τη σοκολάτα γάλακτος και περισσότερο σίδηρο και μαγνήσιο.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 7.7g | 13.8% |
| Λιπαρά | 29.7g | 42.4% |
| Υδατάνθρακες | 59.4g | 19.8% |
| Απλά σάκχαρα | 20.79g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 35.21g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 3.4g | 13.6% |
| Νερό | 2g | 0.1% |
| Θερμίδες | 535 | 23.8% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.51 | g | 92.6% |
| Monounsaturated | 7.19 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 1.38 | g | 10.6% |
| Omega-3 | 0.414 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.966 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.51 | mg |
| Σελήνιο | 4.5 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 59 | mcg | 6.6% |
| vitamin B1 | 0.112 | mg | 9.3% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.75 | mcg | 31.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 5.7 | mcg | 4.8% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 189 | mg | 18.9% |
| iron | 2.35 | mg | 13.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 208 | mg | 29.7% |
| potassium | 372 | mg | 14.3% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.491 | mg | 54.6% |
| manganese | 0.471 | mg | 20.5% |
| selenium | 4.5 | mcg | 8.2% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 189 | mg | 27.0% | 138% |
| Ισολευκίνη | 421 | mg | 30.1% | 164% |
| Λευκίνη | 678 | mg | 24.8% | 130% |
| Λυσίνη | 551 | mg | 26.2% | 134% |
| Μεθειονίνη | 240 | mg | 22.9% | 122% |
| Φαινυλαλανίνη | 718 | mg | 41.0% | 205% |
| Θρεονίνη | 335 | mg | 31.9% | 157% |
| Τρυπτοφάνη | 109 | mg | 38.9% | 193% |
| Βαλίνη | 499 | mg | 27.4% | 146% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών