Λαβάς
Μέτρια θρεπτική αξία
Λεπτή λευκή πίτα από σιτάρι αρμενικού τύπου, τιμές όπως πωλείται.
Λεπτό, μαλακό επίπεδο ψωμί σε φύλλο από λευκό αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, διαδεδομένο στην Αρμενία, το Ιράν, τον Καύκασο και τη Ρωσία, όπου τυλίγει σάουρμα, ψητό κρέας, τυρί και μυρωδικά. Μια μερίδα 50 g δίνει περίπου 130 kcal, 4 g πρωτεΐνη και λιγότερο από 1 g λιπαρά, με καλή ποσότητα σεληνίου και περίπου 260 mg νατρίου. Τα φύλλα διαφέρουν πολύ σε μέγεθος και βάρος, γι' αυτό ζυγίστε το κομμάτι που τρώτε.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 8.5g | 15.2% |
| Λιπαρά | 1.5g | 2.1% |
| Υδατάνθρακες | 54.2g | 18.1% |
| Απλά σάκχαρα | 18.97g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 33.03g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 2.2g | 8.8% |
| Νερό | 34g | 1.4% |
| Θερμίδες | 260 | 11.6% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.67 | g | 5.2% |
| Omega-3 | 0.201 | g | Εκτίμηση |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.469 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.38 | mg |
| Σελήνιο | 26.4 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.26 | mg | 21.7% |
| vitamin B2 | 0.094 | mg | 7.2% |
| vitamin B3 | 2.08 | mg | 13.0% |
| vitamin B6 | 0.033 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 84 | mg | 8.4% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 94 | mg | 13.4% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 522 | mg | 22.7% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.468 | mg | 20.3% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 182 | mg | 26.0% | 75% |
| Ισολευκίνη | 326 | mg | 23.3% | 72% |
| Λευκίνη | 592 | mg | 21.7% | 64% |
| Λυσίνη limiting | 205 | mg | 9.8% | 28% |
| Μεθειονίνη | 333 | mg | 31.7% | 95% |
| Φαινυλαλανίνη | 657 | mg | 37.5% | 106% |
| Θρεονίνη | 240 | mg | 22.9% | 63% |
| Τρυπτοφάνη | 98 | mg | 35.0% | 98% |
| Βαλίνη | 368 | mg | 20.2% | 61% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών