Σούπα με στιγμιαία νούντλς
Περιορισμένο θρεπτικό όφελος
Στιγμιαία τηγανητά νουντλς σιταριού βρασμένα με το φακελάκι καρυκευμάτων.
Η σούπα με στιγμιαία νούντλς είναι ένα μπλοκ από προμαγειρεμένα, τηγανητά νούντλς σίτου που βράζουν για περίπου 3 λεπτά σε νερό και καρυκεύονται με το φακελάκι γεύσης, και τρώγεται μαζί με τον ζωμό της. Ένα μπολ από συσκευασία 85 g (περίπου 565 g) έχει γύρω στις 375 kcal, 15 g λιπαρών (7 g κορεσμένα), 52 g ραφιναρισμένων υδατανθράκων και περίπου 1.600 mg νατρίου. Η χρήση του μισού φακελακιού και η προσθήκη ενός αυγού και λαχανικών κάνουν το γεύμα πιο ισορροπημένο.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 1.6g | 2.9% |
| Λιπαρά | 2.6g | 3.7% |
| Υδατάνθρακες | 9.2g | 3.1% |
| Απλά σάκχαρα | 3.22g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 5.98g | Εκτίμηση |
| Νερό | 86g | 3.4% |
| Θερμίδες | 67 | 3.0% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.231 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 0.36 | mg |
| Βιταμίνη E | 0.34 | mg |
| Σελήνιο | 3.48 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1.02 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.006 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.136 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 3.35 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.032 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.36 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4.89 | mcg | 4.1% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7.16 | mg | 0.7% |
| iron | 0.166 | mg | 0.9% |
| magnesium | 5.03 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 32.3 | mg | 1.2% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.106 | mg | 1.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 3.48 | mcg | 6.3% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 34 | mg | 4.9% | 106% |
| Ισολευκίνη | 53 | mg | 3.8% | 88% |
| Λευκίνη | 106 | mg | 3.9% | 87% |
| Λυσίνη limiting | 35 | mg | 1.7% | 36% |
| Μεθειονίνη | 60 | mg | 5.7% | 130% |
| Φαινυλαλανίνη | 124 | mg | 7.1% | 151% |
| Θρεονίνη | 42 | mg | 4.0% | 84% |
| Τρυπτοφάνη | 19 | mg | 6.8% | 144% |
| Βαλίνη | 62 | mg | 3.4% | 78% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών
Αλλεργιογόνα
Συνταγή
Δείτε ολόκληρη τη συνταγήΣυστατικά
- Πλάκες στιγμιαίων νουντλς ράμεν 2 (150 γρ.)
- Φακελάκια καρυκευμάτων (από τις συσκευασίες) 2 (περίπου 17 γρ.)
- Αποξηραμένα λαχανικά σε νιφάδες (από τις συσκευασίες) 2 μικρά φακελάκια (3 γρ.)
- Νερό 1 λίτρο
- Φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές ροδέλες 2 (20 γρ.)
- Μαύρο πιπέρι ή νιφάδες τσίλι μια πρέζα
Οδηγίες
- 1
Φέρτε το νερό σε βρασμό σε μια μέτρια κατσαρόλα.
- 2
Προσθέστε τις πλάκες νουντλς και τα αποξηραμένα λαχανικά.
- 3
Βράστε για 3 λεπτά, ξεχωρίζοντας τα νουντλς με ξυλάκια ή πιρούνι μετά από 1 λεπτό.
- 4
Κλείστε τη φωτιά και ανακατέψτε μέσα τα καρυκεύματα από τα φακελάκια μέχρι να διαλυθούν.
- 5
Μοιράστε τα νουντλς και τον ζωμό σε 2 μεγάλα μπολ.
- 6
Πασπαλίστε με το φρέσκο κρεμμυδάκι και μια πρέζα μαύρο πιπέρι ή νιφάδες τσίλι και σερβίρετε ζεστό.