Καλό θρεπτικό προφίλ
Λευκά φασόλια κονσέρβας σε σάλτσα ντομάτας με ζάχαρη, τιμές όπως πωλείται (φασόλια και σάλτσα).
Μικρά λευκά φασόλια (navy ή haricot) μαγειρεμένα σε γλυκιά σάλτσα ντομάτας, που πωλούνται σε κονσέρβα και τρώγονται πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί, στο πρωινό ή ως συνοδευτικό· αποτελούν βασικό φαγητό στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ. Μια μερίδα 150 g δίνει περίπου 140 kcal, 7 g πρωτεΐνης και 6 g φυτικών ινών, με λίγο σίδηρο, αλλά και περίπου 12 g ζάχαρης και 515 mg νατρίου. Οι εκδοχές χωρίς αλάτι ή με μειωμένη ζάχαρη διατηρούν την πρωτεΐνη και τις φυτικές ίνες με λιγότερο νάτριο και ζάχαρη.
Οι διατροφικές αξίες αφορούν το μαγειρεμένο προϊόν
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 4.8g | 8.6% |
| Λιπαρά | 0.4g | 0.6% |
| Υδατάνθρακες | 21.1g | 7.0% |
| Απλά σάκχαρα | 7.38g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 9.62g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 4.1g | 16.4% |
| Νερό | 72g | 2.9% |
| Θερμίδες | 94 | 4.2% |
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.1 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.084 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.15 | mg |
| Σελήνιο | 5 | mcg |
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.096 | mg | 8.0% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.43 | mg | 2.7% |
| vitamin B6 | 0.084 | mg | 4.9% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 74 | mg | 10.6% |
| potassium | 224 | mg | 8.6% |
| sodium | 343 | mg | 14.9% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.145 | mg | 16.1% |
| manganese | 0.109 | mg | 4.7% |
| selenium | 5 | mcg | 9.1% |
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 132 | mg | 18.9% | 129% |
| Ισολευκίνη | 226 | mg | 16.1% | 118% |
| Λευκίνη | 405 | mg | 14.8% | 104% |
| Λυσίνη | 298 | mg | 14.2% | 97% |
| Μεθειονίνη limiting | 84 | mg | 8.0% | 57% |
| Φαινυλαλανίνη | 388 | mg | 22.2% | 148% |
| Θρεονίνη | 149 | mg | 14.2% | 93% |
| Τρυπτοφάνη | 51 | mg | 18.2% | 121% |
| Βαλίνη | 260 | mg | 14.3% | 102% |
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών