Weizentortilla
Mäßiger Nährwert
Weiche Tortilla aus Weizenmehl, nicht angereichert, Werte wie im Handel erhältlich.
Weiches Fladenbrot aus Weizenmehl, Fett, Wasser und Salz, das für Burritos, Wraps, Quesadillas und Fajitas verwendet wird. Eine Tortilla von 50 g (etwa 20 cm Durchmesser) liefert etwa 155 kcal, 4 g Eiweiß und 4 g Fett, dazu eine gute Menge Selen, und sie ist mit etwa 370 mg Natrium recht salzig. Weizentortillas werden mit zugesetztem Fett hergestellt, daher enthalten sie mehr Fett und Kalorien als Maistortillas gleichen Gewichts.
Makronährstoffverteilung
Grundlegende Nährwerte
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.2g | 14.6% |
| Fett | 8g | 11.4% |
| Kohlenhydrate | 49.4g | 16.5% |
| Einfachzucker | 17.29g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 28.61g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 3.5g | 14.0% |
| Wasser | 32g | 1.3% |
| Kalorien | 306 | 13.6% |
Glykämischer Index
Klicken, um das vollständige GI-Ranking zu sehen →
Fettsäurenzusammensetzung
| Fettsäure | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.603 | g | Schätzung |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.
Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.
| Verbindung | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.91 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Vitamine
| Vitamin | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Mineralstoffe
| Mineralstoff | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Essenzielle Aminosäuren
| Aminosäure | Menge | Einheit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Isoleucin | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucin | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lysin limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Methionin | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Phenylalanin | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Threonin | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Tryptophan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valin | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Mit anderen Produkten vergleichen
Werte pro 100 g
Füge oben Produkte hinzu, um einen direkten Vergleich zu sehen.
Ähnliche Produkte
Am nächsten nach Makronährstoffprofil