Quinoa-Power-Bowl

Superfood

Außergewöhnlicher Nährwert

Eine proteinreiche Mahlzeit mit Superfoods, vollgepackt mit Nährstoffen und Ballaststoffen.

Diese Power Bowl kombiniert Quinoa, eine vollwertige Proteinquelle, mit nährstoffreichem Gemüse und gesunden Fetten. Quinoa liefert alle neun essenziellen Aminosäuren und ist damit eine hervorragende pflanzliche Proteinoption. Kombiniert mit Blattgemüse, buntem Gemüse und einer Quelle gesunder Fette liefert diese Mahlzeit anhaltende Energie und optimale Nährstoffversorgung.

Low Carb

Menge:

Makronährstoffverteilung

Protein: 2.6g (16.0%)

Fat: 3.6g (22.2%)

Carbs: 10g (61.7%)

Ballaststoffe: 3g

Grundlegende Nährwerte

Nährstoff	Wert	DV
Protein	2.6g	4.6%
Fett	3.6g	5.1%
Kohlenhydrate	10g	3.3%
Einfachzucker	3.5g	Schätzung
Komplexe Kohlenhydrate	3.5g	Schätzung
Ballaststoffe	3g	12.0%
Wasser	83g	3.3%
Kalorien	78	3.5%

Glykämischer Index

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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Fettsäurenzusammensetzung

Fettsäure	Menge	Einheit	DV
Saturated	0.52	g	2.6%
Monounsaturated	2.13	g	8.5%
Polyunsaturated	0.74	g	5.7%
Omega-3	0.222	g	Schätzung
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	0.518	g	Schätzung
Trans	0	g	0.0%

Antioxidantien

Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.

Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.

Verbindung	Menge	Einheit
Beta-Carotin	210	mcg
Flavonoide	22	mg
Quercetin	5	mg
Vitamin C	11.7	mg
Vitamin E	1.17	mg
Selen	1.1	mcg

Polyphenole & Antinährstoffe

Antinährstoffe (z. B. Phytinsäure, Oxalate, Tannine) sind pflanzliche Verbindungen, die die Aufnahme einiger Mineralstoffe (Eisen, Zink, Kalzium) verringern können. In Maßen sind sie oft nützlich (z. B. sind Polyphenole Antioxidantien). Einweichen, Fermentieren oder Kombinieren mit Vitamin C kann die Mineralstoffaufnahme verbessern.

Nützliche Verbindungen, die die Aufnahme einiger Mineralstoffe (Eisen, Zink, Kalzium, Magnesium) verringern können. Kombiniere sie mit Vitamin C oder verzehre sie getrennt von mineralstoffreichen Mahlzeiten, um die Aufnahme zu verbessern.

Verbindung	Menge	Einheit
Polyphenole	72	mg
Phytinsäure	120	mg
Oxalate	40	mg

Vitamine

Vitamin	Menge	Einheit	DV
vitamin A	108	mcg	12.0%
vitamin B1	0.072	mg	6.0%
vitamin B2	0.102	mg	7.8%
vitamin B3	0.79	mg	4.9%
vitamin B6	0.151	mg	8.9%
vitamin B9	72	mcg	18.0%
vitamin C	11.7	mg	13.0%
vitamin E	1.17	mg	7.8%
vitamin K	103.2	mcg	86.0%

Mineralstoffe

Dieses Produkt enthält Polyphenole oder Antinährstoffe, die die Mineralstoffaufnahme verringern können. Der DV% basiert auf der geschätzten aufnehmbaren Menge.

Mineralstoff	Menge	Einheit	DV
calcium	26.4*	mg	2.6%*
iron	1.0384*	mg	5.8%*
magnesium	38.72*	mg	9.7%*
phosphorus	64.24*	mg	9.2%*
potassium	291.28*	mg	11.2%*
sodium	18.48*	mg	0.8%*
zinc	0.5368*	mg	4.9%*
copper	0.1223*	mg	13.6%*
manganese	0.3793*	mg	16.5%*
selenium	0.968*	mcg	1.8%*

* Geschätzte aufnehmbare Menge (verringert durch Polyphenole/Antinährstoffe).

Essenzielle Aminosäuren

Aminosäure	Menge	Einheit	DV	DIAAS
Histidin	65	mg	9.3%	127%
Isoleucin	99	mg	7.1%	103%
Leucin limiting	159	mg	5.8%	81%
Lysin	141	mg	6.7%	92%
Methionin	83	mg	7.9%	112%
Phenylalanin	169	mg	9.7%	128%
Threonin	86	mg	8.2%	107%
Tryptophan	30	mg	10.7%	142%
Valin	115	mg	6.3%	90%

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Werte pro 100 g

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