Mediterrane Lachs-Bowl
SuperfoodAußergewöhnlicher Nährwert
Eine farbenfrohe Bowl mit Lachs, mediterranem Gemüse und Getreide.
Diese bunte Bowl vereint das Beste der mediterranen Küche mit perfekt gegartem Lachs, Quinoa, geröstetem Gemüse, Oliven und Feta. Reich an Omega-3-Fettsäuren, vollwertigem Protein und einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine ausgewogene Mahlzeit, die zugleich nahrhaft und köstlich ist.
Makronährstoffverteilung
Grundlegende Nährwerte
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.3g | 14.8% |
| Fett | 10.5g | 15.0% |
| Kohlenhydrate | 6.3g | 2.1% |
| Einfachzucker | 2.2g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 2.9g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 1.2g | 4.8% |
| Wasser | 74g | 3.0% |
| Kalorien | 151 | 6.7% |
Glykämischer Index
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Fettsäurenzusammensetzung
| Fettsäure | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 4.7 | g | 18.8% |
| Polyunsaturated | 1.81 | g | 13.9% |
| Omega-3 | 0.543 | g | Schätzung |
| EPA | 239 | mg | 26.6% |
| DHA | 309 | mg | 34.3% |
| Omega-6 | 1.267 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.
Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.
| Verbindung | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 16.8 | mg |
| Vitamin E | 1.94 | mg |
| Selen | 8.7 | mcg |
Vitamine
| Vitamin | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.162 | mg | 12.5% |
| vitamin B3 | 2.45 | mg | 15.3% |
| vitamin B6 | 0.256 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 0.92 | mcg | 38.3% |
| vitamin C | 16.8 | mg | 18.7% |
| vitamin D | 2.8 (112 IE) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.94 | mg | 12.9% |
| vitamin K | 11.7 | mcg | 9.7% |
Mineralstoffe
| Mineralstoff | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.99 | mg | 5.5% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 138 | mg | 19.7% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 166 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.192 | mg | 8.3% |
| selenium | 8.7 | mcg | 15.8% |
Essenzielle Aminosäuren
| Aminosäure | Menge | Einheit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 222 | mg | 31.7% | 157% |
| Isoleucin | 386 | mg | 27.6% | 146% |
| Leucin | 648 | mg | 23.7% | 120% |
| Lysin | 698 | mg | 33.2% | 165% |
| Methionin | 318 | mg | 30.3% | 157% |
| Phenylalanin | 648 | mg | 37.0% | 179% |
| Threonin | 337 | mg | 32.1% | 153% |
| Tryptophan | 91 | mg | 32.5% | 156% |
| Valin | 458 | mg | 25.2% | 130% |
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