Ein Gainer besteht größtenteils aus Maltodextrin mit etwas zugesetztem Whey- oder Milchprotein: eine Möglichkeit, mehrere hundert Kalorien zu trinken, wenn das Essen davon das Problem ist. Die Kohlenhydrate sind schnell, und die glykämische Last einer vollen Portion ist hoch, weshalb er für Menschen geeignet ist, die wirklich Schwierigkeiten haben, an Gewicht zuzunehmen — und für fast niemanden sonst. Die Portionsgröße auf der Dose lesen — ein „Scoop“ sind oft 100-150 g, das ist eine Mahlzeit, kein Supplement.