Geringer Nährwert
3-in-1-Instantkaffeemischung (Kaffee, Zucker, Kaffeeweißer), Werte für das trockene Pulver.
Ein Pulver aus Instantkaffee, Zucker und Kaffeeweißer (Pflanzenfett, Glukosesirup und meist Milcheiweiß), das in Einzelportionsbeuteln verkauft und in heißes Wasser eingerührt wird; beliebt in Russland und in ganz Asien. Ein Beutel von 18 g liefert etwa 75 kcal, 10 g Zucker und 2 g Fett, überwiegend gesättigtes Fett aus dem Palm- oder Kokos-Kaffeeweißer, und fast kein Eiweiß. Erfassen Sie das Pulver, nicht das fertige Getränk: Schwarzer Instantkaffee hat nur etwa 2 kcal pro Tasse, daher stammen die Kalorien hier aus dem Zucker und dem Kaffeeweißer.
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.5g | 4.5% |
| Fett | 11.6g | 16.6% |
| Kohlenhydrate | 82.5g | 27.5% |
| Einfachzucker | 28.87g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 49.63g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 4g | 16.0% |
| Wasser | 2g | 0.1% |
| Kalorien | 424 | 18.8% |
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| Fettsäure | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.7 | g | 43.5% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 0.3 | g | 2.3% |
| Omega-3 | 0.09 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.21 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.
Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.
| Verbindung | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.44 | mg |
| Selen | 2 | mcg |
| Vitamin | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 3.66 | mg | 22.9% |
| vitamin B6 | 0.004 | mg | 0.2% |
| vitamin E | 0.44 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
| Mineralstoff | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 140 | mg | 20.0% |
| potassium | 695 | mg | 26.7% |
| sodium | 49 | mg | 2.1% |
| zinc | 0.08 | mg | 0.7% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.228 | mg | 9.9% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
| Aminosäure | Menge | Einheit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 71 | mg | 10.1% | 142% |
| Isoleucin | 125 | mg | 8.9% | 133% |
| Leucin | 228 | mg | 8.4% | 120% |
| Lysin limiting | 147 | mg | 7.0% | 98% |
| Methionin | 87 | mg | 8.3% | 121% |
| Phenylalanin | 241 | mg | 13.8% | 188% |
| Threonin | 90 | mg | 8.6% | 115% |
| Tryptophan | 27 | mg | 9.6% | 131% |
| Valin | 156 | mg | 8.6% | 125% |
Werte pro 100 g
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