Instant-Kaffeemischung

Geringer Nährwert

3-in-1-Instantkaffeemischung (Kaffee, Zucker, Kaffeeweißer), Werte für das trockene Pulver.

Instant Coffee Mix — Foto 1

Ein Pulver aus Instantkaffee, Zucker und Kaffeeweißer (Pflanzenfett, Glukosesirup und meist Milcheiweiß), das in Einzelportionsbeuteln verkauft und in heißes Wasser eingerührt wird; beliebt in Russland und in ganz Asien. Ein Beutel von 18 g liefert etwa 75 kcal, 10 g Zucker und 2 g Fett, überwiegend gesättigtes Fett aus dem Palm- oder Kokos-Kaffeeweißer, und fast kein Eiweiß. Erfassen Sie das Pulver, nicht das fertige Getränk: Schwarzer Instantkaffee hat nur etwa 2 kcal pro Tasse, daher stammen die Kalorien hier aus dem Zucker und dem Kaffeeweißer.

Makronährstoffverteilung

Protein: 2.5g (2.6%)
Fat: 11.6g (12.0%)
Carbs: 82.5g (85.4%)
Ballaststoffe: 4g

Grundlegende Nährwerte

NährstoffWertDV
Protein2.5g4.5%
Fett11.6g16.6%
Kohlenhydrate82.5g27.5%
Einfachzucker28.87gSchätzung
Komplexe Kohlenhydrate49.63gSchätzung
Ballaststoffe4g16.0%
Wasser2g0.1%
Kalorien42418.8%

Glykämischer Index

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
60

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Fettsäurenzusammensetzung

FettsäureMengeEinheitDV
Saturated8.7g43.5%
Monounsaturated2g8.0%
Polyunsaturated0.3g2.3%
Omega-30.09gSchätzung
Omega-60.21gSchätzung
Trans0g0.0%

Antioxidantien

Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.

Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.

VerbindungMengeEinheit
Vitamin E0.44mg
Selen2mcg

Vitamine

VitaminMengeEinheitDV
vitamin B10.001mg0.1%
vitamin B20.02mg1.5%
vitamin B33.66mg22.9%
vitamin B60.004mg0.2%
vitamin E0.44mg2.9%
vitamin K0.8mcg0.7%

Mineralstoffe

MineralstoffMengeEinheitDV
calcium20mg2.0%
iron0.69mg3.8%
magnesium43mg10.8%
phosphorus140mg20.0%
potassium695mg26.7%
sodium49mg2.1%
zinc0.08mg0.7%
copper0.028mg3.1%
manganese0.228mg9.9%
selenium2mcg3.6%

Essenzielle Aminosäuren

AminosäureMengeEinheitDVDIAAS
Histidin 71mg10.1%142%
Isoleucin 125mg8.9%133%
Leucin 228mg8.4%120%
Lysin limiting147mg7.0%98%
Methionin 87mg8.3%121%
Phenylalanin 241mg13.8%188%
Threonin 90mg8.6%115%
Tryptophan 27mg9.6%131%
Valin 156mg8.6%125%

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