Traubensaft wird aus roten oder weißen Trauben gepresst, in den USA meist aus Concord-Trauben, und in Flaschen als 100-%-Saft ohne Zuckerzusatz verkauft. Ein 250-ml-Glas hat etwa 160 kcal und 38 g natürlichen Zucker, mehr als die meisten anderen Säfte, und liefert etwa 275 mg Kalium sowie eine nennenswerte Menge Mangan. Ohne zugesetztes Vitamin C enthält er fast keines; viele Marken setzen es zu, und die ganze Frucht liefert Ballaststoffe, die dem Saft fehlen.