Datteln
Mäßiger Nährwert: einige nützliche Nährstoffe, kann jedoch zugesetzten Zucker, Natrium oder verarbeitete Zutaten enthalten. In Maßen Teil einer ausgewogenen Ernährung.
Mäßiger Nährwert
Medjool-Datteln, Werte für die entsteinte Frucht.
Medjool-Datteln sind eine große, weiche Dattelsorte, die als Snack, gefüllt oder als Süßungsmittel in Riegeln und Smoothies gegessen werden. Zwei Datteln, etwa 48 g, liefern etwa 135 kcal und 32 g Zucker, der den Großteil ihrer Kohlenhydrate ausmacht, dazu 3 g Ballaststoffe sowie etwas Kupfer und Kalium. Eine entsteinte Medjool-Dattel wiegt etwa 24 g und hat etwa 66 kcal.
Ballaststoffreich
Nährwerte gelten für das rohe Produkt
Makronährstoffverteilung
Protein: 1.8g
(2.3%)
Fat: 0.2g
(0.3%)
Carbs: 75g
(97.4%)
Ballaststoffe: 6.7g
Grundlegende Nährwerte
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.8g | 3.2% |
| Fett | 0.2g | 0.3% |
| Kohlenhydrate | 75g | 25.0% |
| Einfachzucker | 26.25g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 42.05g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 6.7g | 26.8% |
| Wasser | 21g | 0.9% |
| Kalorien | 277 | 12.3% |
Glykämischer Index
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55
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Fettsäurenzusammensetzung
| Fettsäure | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0 | g | 0.0% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Vitamine
| Vitamin | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.06 | mg | 4.6% |
| vitamin B3 | 1.61 | mg | 10.1% |
| vitamin B6 | 0.249 | mg | 14.6% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Mineralstoffe
| Mineralstoff | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64 | mg | 6.4% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 54 | mg | 13.5% |
| phosphorus | 62 | mg | 8.9% |
| potassium | 696 | mg | 26.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.362 | mg | 40.2% |
| manganese | 0.296 | mg | 12.9% |
Essenzielle Aminosäuren
| Aminosäure | Menge | Einheit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 29 | mg | 4.1% | 76% |
| Isoleucin | 45 | mg | 3.2% | 63% |
| Leucin | 82 | mg | 3.0% | 56% |
| Lysin | 54 | mg | 2.6% | 47% |
| Methionin | 63 | mg | 6.0% | 114% |
| Phenylalanin | 64 | mg | 3.7% | 65% |
| Threonin | 42 | mg | 4.0% | 70% |
| Tryptophan limiting | 7 | mg | 2.5% | 44% |
| Valin | 66 | mg | 3.6% | 69% |
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