Overnight Oats mit Zartbitterschokolade
Gutes Nährstoffprofil
Ein vorbereitetes Frühstück, das Haferflocken mit Zartbitterschokolade zu einem gesunden Start in den Tag vereint.
Diese Overnight Oats vereinen die Sättigung von Haferflocken mit dem intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade. Am Vorabend zubereitet, sind sie eine praktische und nahrhafte Frühstücksoption. Die Zartbitterschokolade sorgt für Antioxidantien und Geschmack, während die Haferflocken Ballaststoffe und anhaltende Energie liefern. Garniert mit frischen Beeren und Nüssen für zusätzliche Nährstoffe und Textur.
Makronährstoffverteilung
Grundlegende Nährwerte
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.4g | 7.9% |
| Fett | 7.1g | 10.1% |
| Kohlenhydrate | 22.5g | 7.5% |
| Einfachzucker | 7.87g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 9.93g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 4.7g | 18.8% |
| Wasser | 65g | 2.6% |
| Kalorien | 165 | 7.3% |
Glykämischer Index
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Fettsäurenzusammensetzung
| Fettsäure | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.98 | g | 9.9% |
| Monounsaturated | 2.69 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 1.79 | g | 13.8% |
| Omega-3 | 0.537 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.253 | g | Schätzung |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.
Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.
| Verbindung | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.8 | mg |
| Vitamin E | 3.79 | mg |
| Selen | 7.2 | mcg |
Vitamine
| Vitamin | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.113 | mg | 9.4% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 0.86 | mg | 5.4% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.02 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.8 | mg | 3.1% |
| vitamin D | 0.4 (16 IE) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 3.79 | mg | 25.3% |
| vitamin K | 2.8 | mcg | 2.3% |
Mineralstoffe
| Mineralstoff | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 1.99 | mg | 11.1% |
| magnesium | 66 | mg | 16.5% |
| phosphorus | 140 | mg | 20.0% |
| potassium | 251 | mg | 9.7% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 1.12 | mg | 10.2% |
| copper | 0.269 | mg | 29.9% |
| manganese | 0.98 | mg | 42.6% |
| selenium | 7.2 | mcg | 13.1% |
Essenzielle Aminosäuren
| Aminosäure | Menge | Einheit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 111 | mg | 15.9% | 102% |
| Isoleucin | 168 | mg | 12.0% | 83% |
| Leucin | 318 | mg | 11.6% | 77% |
| Lysin limiting | 195 | mg | 9.3% | 60% |
| Methionin | 171 | mg | 16.3% | 110% |
| Phenylalanin | 351 | mg | 20.1% | 126% |
| Threonin | 138 | mg | 13.1% | 82% |
| Tryptophan | 62 | mg | 22.1% | 139% |
| Valin | 222 | mg | 12.2% | 82% |
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