Cranberrysaft

Geringer Nährwert

Gesüßtes Cranberrysaftgetränk (etwa 27 % Saft), Werte pro 100 ml.

Cranberry Juice — Foto 1

Cranberry-Saftgetränk ist mit Wasser verdünnter und mit Zucker gesüßter Cranberrysaft, da reiner Cranberrysaft sehr herb ist; es enthält meist etwa ein Viertel Saft. Ein Glas von 250 ml hat etwa 140 kcal und 31 g Zucker, größtenteils zugesetzt, und ernährungsphysiologisch sonst wenig. Viele Marken setzen Vitamin C zu, das in diesen Werten nicht berücksichtigt ist. Als 100 % Saft verkaufte Mischungen werden mit Apfel- oder Traubensaft gesüßt und enthalten fast genauso viel Zucker; reiner Cranberrysaft enthält weit weniger.

Kalorienarm

Makronährstoffverteilung

Protein: 0g
Fat: 0.1g (0.7%)
Carbs: 14.2g (99.3%)
Ballaststoffe: 0g

Grundlegende Nährwerte

NährstoffWertDV
Protein0g0.0%
Fett0.1g0.1%
Kohlenhydrate14.2g4.7%
Einfachzucker4.97gSchätzung
Komplexe Kohlenhydrate9.23gSchätzung
Ballaststoffe0g0.0%
Wasser91g3.6%
Kalorien572.5%

Glykämischer Index

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
68

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Fettsäurenzusammensetzung

FettsäureMengeEinheitDV
Saturated0.01g0.1%
Monounsaturated0.02g0.1%
Polyunsaturated0.06g0.5%
Omega-30.018gSchätzung
Omega-60.042gSchätzung
Trans0g0.0%

Antioxidantien

Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.

Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.

VerbindungMengeEinheit
Vitamin C2.6mg
Vitamin E0.23mg
Selen0.2mcg

Vitamine

VitaminMengeEinheitDV
vitamin B30.04mg0.3%
vitamin C2.6mg2.9%
vitamin E0.23mg1.5%
vitamin K1.1mcg0.9%

Mineralstoffe

MineralstoffMengeEinheitDV
calcium3mg0.3%
iron0.11mg0.6%
magnesium1mg0.3%
phosphorus1mg0.1%
potassium15mg0.6%
sodium2mg0.1%
zinc0.03mg0.3%
copper0.011mg1.2%
manganese0.05mg2.2%
selenium0.2mcg0.4%

Essenzielle Aminosäuren

AminosäureMengeEinheitDVDIAAS
Histidin -—
Isoleucin -—
Leucin -—
Lysin -—
Methionin -—
Phenylalanin -—
Threonin -—
Tryptophan -—
Valin -—

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Werte pro 100 g

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