Ein Cappuccino ist Espresso, aufgegossen mit heißer Milch und einer dicken Schicht Milchschaum, serviert in einer kleinen Tasse; diese Werte gehen von Vollmilch und ohne Zucker aus. Eine 180-ml-Tasse hat etwa 76 kcal, 3,7 g Eiweiß und 2,2 g gesättigtes Fett und ist reich an Riboflavin und Vitamin B12 aus der Milch. Die 6 g Zucker sind natürliche Laktose, und jeder Teelöffel zugesetzter Zucker fügt etwa 16 kcal hinzu.