Tacos
Moderat næringsværdi
Majs- eller hvedetortillas med fyld.
Tacos er små tortillas af majs eller hvede foldet om krydret kød, fisk eller bønner og toppet med salsa, løg, koriander og et skvæt lime. De giver protein fra fyldet og kulhydrat fra tortillaerne; ost, cremefraiche og fedt kød øger det mættede fedt. Grillet kylling, fisk eller bønner med rigeligt salsa holder fedtindholdet lavere end hakket oksekød med ost.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Fedt | 8g | 11.4% |
| Kulhydrater | 15g | 5.0% |
| Simple sukkerarter | 5.25g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 7.75g | Estimat |
| Fibre | 2g | 8.0% |
| Vand | 65g | 2.6% |
| Kalorier | 165 | 7.3% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Estimat |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Estimat |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.75 | mg |
| Vitamin E | 0.68 | mg |
| Selen | 8.46 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Isoleucin | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leucin | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lysin | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Methionin | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Phenylalanin | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Threonin | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Tryptofan limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valin | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil
Allergener
Opskrift
Se hele opskriftenIngredienser
- Majstortillas 9 små
- Oksekød, kylling eller fisk 400 g
- Hvidt løg, finthakket 1/2
- Frisk koriander, hakket 3 spsk
- Salsa 150 g
- Lime i både 1
- Stødt spidskommen 1 tsk
- Chilipulver 1 tsk
- Hakket hvidløg 2 fed
- Vegetabilsk olie 1 spsk
- Salt efter smag
Fremgangsmåde
- 1
Krydr kødet med spidskommen, chilipulver, hvidløg og salt.
- 2
Varm olie op på en pande og steg kødet ved middelhøj varme, til det er brunet og gennemstegt.
- 3
Varm majstortillaerne på en tør pande, til de er bløde og bøjelige.
- 4
Hak løget og korianderen og skær limen i både.
- 5
Fyld hver tortilla med det tilberedte kød.
- 6
Top med løg, koriander og en skefuld salsa.
- 7
Afslut med et pres frisk lime og server straks.