Grød
God næringsprofil
Havregryn simret i mælk til tyk og cremet grød.
Grød er havregryn simret i mælk med en knivspids salt, til det er tykt og cremet; disse værdier gælder ren, usødet grød lavet med sødmælk. En skål på 275 g indeholder omkring 305 kcal, 13 g protein og 4 g fiber fra de fuldkornshavregryn, med omkring 5 g mættet fedt fra mælken. At toppe den med bær, skåret banan eller kanel i stedet for sukker eller sirup holder det tilsatte sukker på nul.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.8g | 8.6% |
| Fedt | 4g | 5.7% |
| Kulhydrater | 14g | 4.7% |
| Simple sukkerarter | 4.9g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 7.6g | Estimat |
| Fibre | 1.5g | 6.0% |
| Vand | 76g | 3.0% |
| Kalorier | 111 | 4.9% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.371 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.25 | mg |
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 7.28 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Isoleucin | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Leucin | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lysin | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Methionin | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Phenylalanin | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Threonin | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Tryptofan | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valin | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil
Allergener
Opskrift
Se hele opskriftenIngredienser
- Havregryn 80 g
- Sødmælk 500 ml
- Salt 1 knivspids
- Friske bær til servering
- Banan til servering
- Stødt kanel til servering
Fremgangsmåde
- 1
Kom havregryn, mælk og en knivspids salt i en lille kasserolle, og rør rundt.
- 2
Bring det i et let kog ved middel varme, og rør ofte, så mælken ikke sætter sig på bunden.
- 3
Skru ned for varmen, og kog i 5 minutter under omrøring, til havregrynene er bløde, og grøden er tyk og cremet.
- 4
Tag panden af varmen, og lad den stå i 2 minutter, så den tykner en smule mere.
- 5
Øs grøden op i to skåle.
- 6
Top med bær, skåret banan eller en knivspids kanel.