Syltetøj

Moderat næringsværdi

Almindeligt frugtsyltetøj eller frugtkonserves lavet med sukker, værdier som solgt.

Jam — foto 1

Frugt kogt med sukker, til den er tyk, smurt på brød, ristet brød og pandekager eller brugt i bagværk og til tvorog og yoghurt. En spiseskefuld på 20 g giver ca. 55 kcal og 14 g kulhydrat, overvejende tilsat sukker og frugtsukker, med næsten intet fedt, protein eller kostfibre og kun få af frugtens vitaminer. Syltetøj med reduceret sukkerindhold har omtrent halvt så meget energi som almindeligt syltetøj, og syltetøj sødet med frugtjuice ca. en fjerdedel mindre.

Fordeling af makronæringsstoffer

Protein: 0.4g (0.6%)
Fat: 0.07g (0.1%)
Carbs: 68.9g (99.3%)
Fibre: 1.1g

Grundlæggende næringsinfo

NæringsstofVærdiDV
Protein0.4g0.7%
Fedt0.07g0.1%
Kulhydrater68.9g23.0%
Simple sukkerarter24.12gEstimat
Komplekse kulhydrater43.69gEstimat
Fibre1.1g4.4%
Vand31g1.2%
Kalorier27812.4%

Glykæmisk indeks

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
51

Klik for at se hele GI-rangeringen →

Fedtsyresammensætning

FedtsyreMængdeEnhedDV
Saturated0.01g0.1%
Monounsaturated0.04g0.2%
Polyunsaturated0g0.0%
Trans0g0.0%

Antioxidanter

Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.

Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.

ForbindelseMængdeEnhed
Vitamin C8.8mg
Vitamin E0.12mg
Selen2mcg

Vitaminer

VitaminMængdeEnhedDV
vitamin B10.016mg1.3%
vitamin B20.076mg5.8%
vitamin B30.04mg0.3%
vitamin B60.02mg1.2%
vitamin B911mcg2.8%
vitamin C8.8mg9.8%
vitamin E0.12mg0.8%

Mineraler

MineralMængdeEnhedDV
calcium20mg2.0%
iron0.49mg2.7%
magnesium4mg1.0%
phosphorus19mg2.7%
potassium77mg3.0%
sodium32mg1.4%
zinc0.06mg0.5%
copper0.1mg11.1%
manganese0.04mg1.7%
selenium2mcg3.6%

Essentielle aminosyrer

AminosyreMængdeEnhedDVDIAAS
Histidin 14mg2.0%164%
Isoleucin 17mg1.2%106%
Leucin 37mg1.4%114%
Lysin 30mg1.4%117%
Methionin limiting7mg0.7%57%
Phenylalanin 46mg2.6%210%
Threonin 23mg2.2%173%
Tryptofan 8mg2.9%227%
Valin 21mg1.2%98%

Sammenlign med andre produkter

Værdier pr. 100 g

Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.

Del dette produkt