Moderat næringsværdi
Almindeligt frugtsyltetøj eller frugtkonserves lavet med sukker, værdier som solgt.
Frugt kogt med sukker, til den er tyk, smurt på brød, ristet brød og pandekager eller brugt i bagværk og til tvorog og yoghurt. En spiseskefuld på 20 g giver ca. 55 kcal og 14 g kulhydrat, overvejende tilsat sukker og frugtsukker, med næsten intet fedt, protein eller kostfibre og kun få af frugtens vitaminer. Syltetøj med reduceret sukkerindhold har omtrent halvt så meget energi som almindeligt syltetøj, og syltetøj sødet med frugtjuice ca. en fjerdedel mindre.
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.4g | 0.7% |
| Fedt | 0.07g | 0.1% |
| Kulhydrater | 68.9g | 23.0% |
| Simple sukkerarter | 24.12g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 43.69g | Estimat |
| Fibre | 1.1g | 4.4% |
| Vand | 31g | 1.2% |
| Kalorier | 278 | 12.4% |
Klik for at se hele GI-rangeringen →
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 8.8 | mg |
| Vitamin E | 0.12 | mg |
| Selen | 2 | mcg |
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Isoleucin | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Leucin | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lysin | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Methionin limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Phenylalanin | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Threonin | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Tryptofan | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valin | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Nærmest efter makronæringsstofprofil