Svesker
Moderat næringsværdi
Udstenede tørrede blommer (svesker), ukogte, værdier som solgt.
Svesker er tørrede blommer, der spises som snack, stuves eller tilberedes med kød og i bagværk. En portion på 30 g, omkring 3 svesker, har omkring 72 kcal, 11 g sukker og 2 g kostfibre samt 18 µg vitamin K og 220 mg kalium. Af de 64 g kulhydrat pr. 100 g er kun 38 g sukker; meget af resten er kostfibre og sorbitol, en sukkeralkohol.
Næringsværdierne gælder for det rå produkt
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.2g | 3.9% |
| Fedt | 0.4g | 0.6% |
| Kulhydrater | 63.9g | 21.3% |
| Simple sukkerarter | 22.36g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 34.43g | Estimat |
| Fibre | 7.1g | 28.4% |
| Vand | 31g | 1.2% |
| Kalorier | 240 | 10.7% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.6 | mg |
| Vitamin E | 0.43 | mg |
| Selen | 0.3 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 39 | mcg | 4.3% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.186 | mg | 14.3% |
| vitamin B3 | 1.88 | mg | 11.8% |
| vitamin B6 | 0.205 | mg | 12.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 59.5 | mcg | 49.6% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.93 | mg | 5.2% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 69 | mg | 9.9% |
| potassium | 732 | mg | 28.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.44 | mg | 4.0% |
| copper | 0.281 | mg | 31.2% |
| manganese | 0.299 | mg | 13.0% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 58% |
| Isoleucin | 41 | mg | 2.9% | 47% |
| Leucin | 66 | mg | 2.4% | 37% |
| Lysin limiting | 50 | mg | 2.4% | 36% |
| Methionin | 27 | mg | 2.6% | 40% |
| Phenylalanin | 73 | mg | 4.2% | 61% |
| Threonin | 49 | mg | 4.7% | 67% |
| Tryptofan | 25 | mg | 8.9% | 129% |
| Valin | 56 | mg | 3.1% | 48% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil