Instantnudelsuppe
Begrænset ernæringsmæssig gevinst
Friturestegte instantnudler af hvede kogt med krydderiposen.
Instantnudelsuppe er en blok af forkogte, friterede hvedenudler, der koges i ca. 3 minutter i vand og smages til med krydderiposen, og som spises med bouillonen. Én skål lavet af en pakke på 85 g (ca. 565 g) har omkring 375 kcal, 15 g fedt (7 g mættet), 52 g raffinerede kulhydrater og ca. 1.600 mg natrium. Bruger man halvdelen af posen og tilsætter et æg og grøntsager, bliver det et mere afbalanceret måltid.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.6g | 2.9% |
| Fedt | 2.6g | 3.7% |
| Kulhydrater | 9.2g | 3.1% |
| Simple sukkerarter | 3.22g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 5.98g | Estimat |
| Vand | 86g | 3.4% |
| Kalorier | 67 | 3.0% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.231 | g | Estimat |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.36 | mg |
| Vitamin E | 0.34 | mg |
| Selen | 3.48 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1.02 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.006 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.136 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 3.35 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.032 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.36 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4.89 | mcg | 4.1% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7.16 | mg | 0.7% |
| iron | 0.166 | mg | 0.9% |
| magnesium | 5.03 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 32.3 | mg | 1.2% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.106 | mg | 1.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 3.48 | mcg | 6.3% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 34 | mg | 4.9% | 106% |
| Isoleucin | 53 | mg | 3.8% | 88% |
| Leucin | 106 | mg | 3.9% | 87% |
| Lysin limiting | 35 | mg | 1.7% | 36% |
| Methionin | 60 | mg | 5.7% | 130% |
| Phenylalanin | 124 | mg | 7.1% | 151% |
| Threonin | 42 | mg | 4.0% | 84% |
| Tryptofan | 19 | mg | 6.8% | 144% |
| Valin | 62 | mg | 3.4% | 78% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil
Allergener
Opskrift
Se hele opskriftenIngredienser
- Instant ramen-nudler (blokke) 2 (150 g)
- Krydderiposer (fra pakkerne) 2 (ca. 17 g)
- Tørrede grøntsagsflager (fra pakkerne) 2 små poser (3 g)
- Vand 1 l
- Forårsløg, i tynde skiver 2 (20 g)
- Sort peber eller chiliflager en knivspids
Fremgangsmåde
- 1
Bring vandet i kog i en mellemstor gryde.
- 2
Tilsæt nudelblokkene og de tørrede grøntsagsflager.
- 3
Kog i 3 minutter, og løsn nudlerne med spisepinde eller en gaffel efter 1 minut.
- 4
Sluk for varmen, og rør indholdet af krydderiposerne i, til det er opløst.
- 5
Fordel nudlerne og bouillonen i 2 store skåle.
- 6
Top med forårsløg og en knivspids sort peber eller chiliflager, og server suppen varm.