Honningkage
Begrænset ernæringsmæssig gevinst
Russisk glaseret krydret småkage (prjanik), værdier som solgt.
Blød, sukkerglaseret krydderkage fra Rusland og Ukraine (prjanik), lavet af hvedemel, sukker, honning eller sirup og krydderier som ingefær, kanel og nellike, og som regel spist til te. En portion på 40 g (to små kager) giver ca. 140 kcal, 2 g protein og 1,6 g fedt, og ca. 14 g af den er sukker. Prjaniki har langt mindre fedt end smørsmåkager, men de består hovedsageligt af sukker og raffineret mel.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5g | 8.9% |
| Fedt | 4g | 5.7% |
| Kulhydrater | 74.5g | 24.8% |
| Simple sukkerarter | 26.07g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 46.92g | Estimat |
| Fibre | 1.5g | 6.0% |
| Vand | 16g | 0.6% |
| Kalorier | 350 | 15.6% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 2.15 | g | 8.6% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.413 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.32 | mg |
| Selen | 4.1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.147 | mg | 12.3% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45 | mg | 4.5% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 60 | mg | 8.6% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.37 | mg | 3.4% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.89 | mg | 38.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 103 | mg | 14.7% | 72% |
| Isoleucin | 192 | mg | 13.7% | 72% |
| Leucin | 344 | mg | 12.6% | 63% |
| Lysin limiting | 180 | mg | 8.6% | 42% |
| Methionin | 195 | mg | 18.6% | 95% |
| Phenylalanin | 383 | mg | 21.9% | 105% |
| Threonin | 142 | mg | 13.5% | 64% |
| Tryptofan | 72 | mg | 25.7% | 122% |
| Valin | 224 | mg | 12.3% | 63% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil