Crabsticks
Moderat næringsværdi
Crabsticks af imiteret krabbe lavet af surimi-fiskefars, værdier som de sælges.
Krabbestænger er imiteret krabbe lavet af surimi, en masse af hakket hvid fisk som sej, blandet med stivelse, sukker, æggehvide og krabbearoma. En portion på 100 g har ca. 95 kcal, 8 g protein og 15 g kulhydrat, heraf ca. 6 g sukker, samt ca. 530 mg natrium. De har under halvt så meget protein som ægte krabbekød; de fleste mærker indeholder fisk, æg og hvedestivelse.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.6g | 13.6% |
| Fedt | 0.5g | 0.7% |
| Kulhydrater | 15g | 5.0% |
| Simple sukkerarter | 5.25g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 9.25g | Estimat |
| Fibre | 0.5g | 2.0% |
| Vand | 75g | 3.0% |
| Kalorier | 95 | 4.2% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Estimat |
| DHA | 28 | mg | 3.1% |
| Omega-6 | 0.063 | g | Estimat |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.57 | mcg | 23.8% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 282 | mg | 40.3% |
| potassium | 90 | mg | 3.5% |
| sodium | 529 | mg | 23.0% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 156 | mg | 22.3% | 121% |
| Isoleucin | 230 | mg | 16.4% | 95% |
| Leucin | 607 | mg | 22.2% | 123% |
| Lysin | 707 | mg | 33.7% | 182% |
| Methionin | 341 | mg | 32.5% | 183% |
| Phenylalanin | 479 | mg | 27.4% | 144% |
| Threonin | 285 | mg | 27.1% | 141% |
| Tryptofan | 75 | mg | 26.8% | 141% |
| Valin limiting | 286 | mg | 15.7% | 88% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil