BBQ-sauce
Begrænset ernæringsmæssig gevinst
Sød tomatbaseret barbecuesauce, værdier pr. 100 ml.
Barbecuesauce er en tyk, sød sauce af tomat, sukker eller melasse, eddike og krydderier, som pensles på grillet kød og spareribs eller bruges som dip. En portion på 30 ml, omkring to spiseskefulde, har omkring 59 kcal og 14 g kulhydrat, hvoraf omkring 11,5 g er sukker, og omkring 355 mg natrium. Størstedelen af dens kalorier kommer fra tilsat sukker, og mærkerne varierer meget i både sukker og salt.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.9g | 1.6% |
| Fedt | 0.7g | 1.0% |
| Kulhydrater | 46.9g | 15.6% |
| Simple sukkerarter | 16.41g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 29.48g | Estimat |
| Fibre | 1g | 4.0% |
| Vand | 63g | 2.5% |
| Kalorier | 198 | 8.8% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.084 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.92 | mg |
| Selen | 1.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.026 | mg | 2.2% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.74 | mg | 4.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 1181 | mg | 51.3% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 1.5 | mcg | 2.7% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 16 | mg | 2.3% | 83% |
| Isoleucin | 20 | mg | 1.4% | 56% |
| Leucin limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Lysin | 29 | mg | 1.4% | 50% |
| Methionin | 17 | mg | 1.6% | 62% |
| Phenylalanin | 42 | mg | 2.4% | 85% |
| Threonin | 29 | mg | 2.8% | 97% |
| Tryptofan | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Valin | 20 | mg | 1.1% | 42% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil