Mandelmælk
God næringsprofil
Usødet mandelmælk, langtidsholdbar, beriget med calcium og vitamin D og E.
Mandelmælk er en drik af formalede mandler og vand, som bruges i stedet for komælk i kaffe, morgenmadsprodukter og smoothies. Den usødede type er meget let, ca. 38 kcal og 1 g protein pr. glas på 250 ml, så den ikke erstatter mælkens protein. Berigede versioner som denne giver ca. 460 mg calcium, den fulde daglige værdi af E-vitamin og lidt D-vitamin pr. glas; uberigede har kun lidt calcium.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.4g | 0.7% |
| Fedt | 1g | 1.4% |
| Kulhydrater | 1.3g | 0.4% |
| Simple sukkerarter | 0.45g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 0.65g | Estimat |
| Fibre | 0.2g | 0.8% |
| Vand | 97g | 3.9% |
| Kalorier | 15 | 0.7% |
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.59 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.168 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 6.33 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.01 | mg | 0.8% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin D | 1 (40 IU) | mcg | 6.7% |
| vitamin E | 6.33 | mg | 42.2% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 184 | mg | 18.4% |
| iron | 0.28 | mg | 1.6% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 9 | mg | 1.3% |
| potassium | 67 | mg | 2.6% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 10 | mg | 1.4% | 125% |
| Isoleucin | 14 | mg | 1.0% | 93% |
| Leucin | 28 | mg | 1.0% | 92% |
| Lysin limiting | 11 | mg | 0.5% | 46% |
| Methionin | 7 | mg | 0.7% | 61% |
| Phenylalanin | 30 | mg | 1.7% | 146% |
| Threonin | 11 | mg | 1.0% | 88% |
| Tryptofan | 4 | mg | 1.4% | 121% |
| Valin | 16 | mg | 0.9% | 80% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil