Gwerth maethol eithriadol
Cnewyll hadau blodau'r haul wedi'u rhostio'n sych heb halen, gwerthoedd ar gyfer y cnewyll heb eu plisgyn.
Mae hadau blodau'r haul wedi'u rhostio yn fyrbryd cyffredin yn Rwsia a Wcráin, a gânt eu cracio'n agored o'u plisgyn, ac ychwanegir y cnewyll at saladau, bara a granola. Mae dogn 30 g o gnewyll yn cynnwys tua 175 kcal, 6 g o brotein a 3 g o ffibr, ac mae'n uchel mewn fitamin E, copr, seleniwm, magnesiwm a manganîs. Mae'r rhan fwyaf o'r braster yn omega-6 amlannirlawn. Mae'r gwerthoedd ar gyfer cnewyll heb blisgyn, felly pwyswch y cnewyll, nid yr hadau yn eu plisgyn.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 19.3g | 34.5% |
| Braster | 49.8g | 71.1% |
| Carbohydradau | 24.1g | 8.0% |
| Siwgrau Syml | 8.44g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 4.57g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 11.1g | 44.4% |
| Dŵr | 1g | 0.0% |
| Calorïau | 582 | 25.9% |
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.22 | g | 26.1% |
| Monounsaturated | 9.51 | g | 38.0% |
| Polyunsaturated | 32.88 | g | 252.9% |
| Omega-3 | 9.864 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 23.016 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 1.4 | mg |
| Fitamin E | 26.1 | mg |
| Seleniwm | 79.3 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.246 | mg | 18.9% |
| vitamin B3 | 7.04 | mg | 44.0% |
| vitamin B6 | 0.804 | mg | 47.3% |
| vitamin B9 | 237 | mcg | 59.3% |
| vitamin C | 1.4 | mg | 1.6% |
| vitamin E | 26.1 | mg | 174.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 337 | mg | 84.3% |
| phosphorus | 684 | mg | 97.7% |
| potassium | 850 | mg | 32.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 5.29 | mg | 48.1% |
| copper | 1.83 | mg | 203.3% |
| manganese | 2.11 | mg | 91.7% |
| selenium | 79.3 | mcg | 144.2% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 536 | mg | 76.6% | 139% |
| Isoleusin | 967 | mg | 69.1% | 134% |
| Leusin | 1408 | mg | 51.6% | 96% |
| Lysin limiting | 795 | mg | 37.9% | 69% |
| Methionin | 803 | mg | 76.5% | 145% |
| Ffenylalanin | 1557 | mg | 89.0% | 157% |
| Threonin | 788 | mg | 75.0% | 131% |
| Tryptoffan | 295 | mg | 105.4% | 185% |
| Falin | 1116 | mg | 61.3% | 116% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau