Gwerth maethol cymedrol
Corbenwaig mwg o'r Baltig mewn olew mewn tun, gwerthoedd ar gyfer y pysgod wedi'u draenio gyda'r esgyrn.
Pysgod bach o'r Baltig sy'n cael eu mygu a'u pacio mewn olew, clasur ar fyrddau Latfia, Estonia a Rwsia ar fara rhyg neu dost. Mae dogn 50 g yn rhoi tua 185 kcal, 9 g o brotein a 16 g o fraster, gyda thua 145 mg o galsiwm o'r esgyrn meddal, tua 300 mg o sodiwm a llawer o fitamin B12 a fitamin E. Daw'r rhan fwyaf o'r braster o'r olew llysiau pacio, felly mae corbenwaig yn llawer brasach na physgod ffres.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18.7g | 33.4% |
| Braster | 32.7g | 46.7% |
| Carbohydradau | 0g | 0.0% |
| Siwgrau Syml | 0g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 45g | 1.8% |
| Calorïau | 370 | 16.4% |
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 11.41 | mg |
| Seleniwm | 40.1 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Isoleusin | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Leusin | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Lysin | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Methionin | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Ffenylalanin | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Threonin | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Tryptoffan | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Falin | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau