Blawd sorgwm
Proffil maethol da
Blawd sorgwm grawn cyflawn (jowar atta), gwerthoedd ar gyfer y blawd sych.
Mae blawd sorgwm grawn cyflawn, a elwir yn jowar atta yn India, yn cael ei ddefnyddio yno ar gyfer bhakri a jowar roti, ac mewn bara heb glwten a phobi mewn mannau eraill. Mae cyfran 50 g, digon ar gyfer tua un bhakri, yn rhoi tua 180 kcal, 4 g o brotein a 3 g o ffibr, gyda swm defnyddiol o fanganîs, magnesiwm, thiamin a niacin. Nid yw'n cynnwys glwten, felly mae'r toes yn friwsionllyd ac fel arfer yn cael ei dylino â dŵr poeth.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.4g | 15.0% |
| Braster | 3.3g | 4.7% |
| Carbohydradau | 76.6g | 25.5% |
| Siwgrau Syml | 26.81g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 43.19g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 6.6g | 26.4% |
| Dŵr | 10g | 0.4% |
| Calorïau | 359 | 16.0% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.94 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.98 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.8 | mg |
| Fitamin E | 0.5 | mg |
| Seleniwm | 12.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.329 | mg | 27.4% |
| vitamin B2 | 0.061 | mg | 4.7% |
| vitamin B3 | 4.5 | mg | 28.1% |
| vitamin B6 | 0.325 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 3.14 | mg | 17.4% |
| magnesium | 123 | mg | 30.8% |
| phosphorus | 278 | mg | 39.7% |
| potassium | 324 | mg | 12.5% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.63 | mg | 14.8% |
| copper | 0.253 | mg | 28.1% |
| manganese | 1.258 | mg | 54.7% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 167 | mg | 23.9% | 68% |
| Isoleusin | 309 | mg | 22.1% | 67% |
| Leusin | 1085 | mg | 39.7% | 116% |
| Lysin limiting | 174 | mg | 8.3% | 24% |
| Methionin | 310 | mg | 29.5% | 88% |
| Ffenylalanin | 666 | mg | 38.1% | 106% |
| Threonin | 312 | mg | 29.7% | 82% |
| Tryptoffan | 106 | mg | 37.9% | 105% |
| Falin | 387 | mg | 21.3% | 63% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau