Proffil maethol da
Bara rhyg tywyll (math pumpernickel), gwerthoedd fel y'i gwerthir.
Bara dwys, tywyll wedi'i wneud yn bennaf o flawd rhyg bras a blawd rhyg. Mae'n fwyd sylfaenol yn yr Almaen, Sgandinafia, gwledydd y Baltig a Rwsia. Mae tafell 40 g yn rhoi tua 100 kcal, 3.5 g o brotein a 2.6 g o ffibr, gyda manganîs a seleniwm defnyddiol. Mae bara rhyg yn weddol hallt, gyda thua 240 mg o sodiwm y dafell, sy'n cronni pan gaiff ei fwyta gyda phob pryd.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.7g | 15.5% |
| Braster | 3.1g | 4.4% |
| Carbohydradau | 47.5g | 15.8% |
| Siwgrau Syml | 16.63g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 24.38g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 6.5g | 26.0% |
| Dŵr | 38g | 1.5% |
| Calorïau | 250 | 11.1% |
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.44 | g | 2.2% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 1.24 | g | 9.5% |
| Omega-3 | 0.372 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.868 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.42 | mg |
| Seleniwm | 24.5 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.223 | mg | 18.6% |
| vitamin B2 | 0.128 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.39 | mg | 14.9% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 68 | mg | 6.8% |
| iron | 2.32 | mg | 12.9% |
| magnesium | 54 | mg | 13.5% |
| phosphorus | 178 | mg | 25.4% |
| potassium | 208 | mg | 8.0% |
| sodium | 596 | mg | 25.9% |
| zinc | 1.48 | mg | 13.5% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 1.305 | mg | 56.7% |
| selenium | 24.5 | mcg | 44.5% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 196 | mg | 28.0% | 77% |
| Isoleusin | 334 | mg | 23.9% | 70% |
| Leusin | 602 | mg | 22.1% | 62% |
| Lysin limiting | 248 | mg | 11.8% | 33% |
| Methionin | 345 | mg | 32.9% | 95% |
| Ffenylalanin | 660 | mg | 37.7% | 102% |
| Threonin | 267 | mg | 25.4% | 68% |
| Tryptoffan | 97 | mg | 34.6% | 93% |
| Falin | 396 | mg | 21.8% | 63% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau