Healthboard

Salad tatws

Gwerth maethol cymedrol

Salad tatws yn arddull Americanaidd gydag wy mewn dresin mayonnaise.

Potato Salad — llun 1

Salad tatws yn null America yw hwn: tatws wedi'u berwi gydag wy wedi'i galedferwi, seleri, winwns a relish picl melys mewn dresin mayonêis a mwstard, wedi'i weini'n oer. Startsh a braster ydyw gan mwyaf gydag ychydig o brotein, ac mae'r rhan fwyaf o'r braster yn dod o'r mayonêis. Mae rhoi iogwrt plaen yn lle hanner y mayonêis yn torri'r braster tua 40%.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 2g (7.3%)
Fat: 9.4g (34.3%)
Carbs: 16g (58.4%)
Ffibr: 1.3g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein2g3.6%
Braster9.4g13.4%
Carbohydradau16g5.3%
Siwgrau Syml5.6gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth9.1gAmcangyfrif
Ffibr1.3g5.2%
Dŵr71g2.8%
Calorïau1577.0%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog
Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated1.61g8.1%
Monounsaturated2.24g9.0%
Polyunsaturated5.27g40.5%
Omega-31.581gAmcangyfrif
DHA5mg0.6%
Omega-63.689gAmcangyfrif
Trans0.02g1.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C9.44mg
Fitamin E0.52mg
Seleniwm3.5mcg

Fitaminau
FitaminSwmUnedDV
vitamin A18.1mcg2.0%
vitamin B10.054mg4.5%
vitamin B20.062mg4.8%
vitamin B30.732mg4.6%
vitamin B60.193mg11.4%
vitamin B914mcg3.5%
vitamin B120.078mcg3.3%
vitamin C9.44mg10.5%
vitamin D0.175 (7 IU)mcg1.2%
vitamin E0.519mg3.5%
vitamin K23.8mcg19.8%

Mwynau
MwynSwmUnedDV
calcium18.8mg1.9%
iron0.869mg4.8%
magnesium20.4mg5.1%
phosphorus66.5mg9.5%
potassium361mg13.9%
sodium337mg14.7%
zinc0.381mg3.5%
copper0.099mg11.0%
manganese0.144mg6.3%
selenium3.5mcg6.4%

Asidau Amino Hanfodol
Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 41mg5.9%103%
Isoleusin 83mg5.9%111%
Leusin limiting128mg4.7%84%
Lysin 121mg5.8%101%
Methionin 75mg7.1%130%
Ffenylalanin 151mg8.6%147%
Threonin 76mg7.2%122%
Tryptoffan 23mg8.2%139%
Falin 115mg6.3%115%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Cynnyrch tebyg

Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau

salad betys B
161 kcal 2.9g P 11g F 16g C
Chilaquiles B
155 kcal 3.8g P 8.6g F 17g C
Elote B
166 kcal 4.9g P 10g F 17g C
Omled Sbaenaidd A
157 kcal 5.2g P 9.1g F 14g C

Alergenau

Wyau

Rhannu'r cynnyrch hwn

Rysáit

Gweld y rysáit llawn
Salad Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 8 Cyfanswm: 35 munud

Cynhwysion

  • Tatws cwyraidd 900 g
  • Wyau 2 fawr
  • Seleri 2 goesyn (60 g)
  • Nionyn coch 1/2 bach (40 g)
  • Relish picl melys 2 lwy fwrdd
  • Mayonnaise 135 g
  • Mwstard melyn 2 lwy de
  • Finegr seidr 1 llwy fwrdd
  • Siwgr 1.5 llwy de
  • Halen 3/4 llwy de
  • Pupur du i flasu
  • Paprica i weini
Paratoi
20 munud
Coginio
15 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Piliwch y tatws a'u torri'n giwbiau 2 cm. Gorchuddiwch â dŵr oer hallt, dewch â nhw i'r berw a mudferwch nes eu bod newydd feddalu, 10-12 munud.

  2. 2

    Draeniwch y tatws, taenwch nhw ar hambwrdd a thaenellwch y finegr drostynt tra byddant yn dal yn gynnes. Gadewch iddynt oeri am 20 munud.

  3. 3

    Berwch yr wyau am 10 munud, oerwch nhw mewn dŵr oer, yna piliwch a thorrwch nhw'n fân.

  4. 4

    Deisiwch y seleri a'r nionyn coch yn fân.

  5. 5

    Chwisgiwch y mayonnaise, y mwstard, y relish, y siwgr, yr halen a'r pupur mewn powlen fawr.

  6. 6

    Ychwanegwch y tatws, yr wyau, y seleri a'r nionyn a phlygwch yn ysgafn nes eu bod wedi'u gorchuddio.

  7. 7

    Gorchuddiwch a rhowch yn yr oergell am o leiaf 60 munud, yna gwasgarwch paprica drosto cyn ei weini.