Eog pinc
Gwerth maethol eithriadol
Eog pinc (gorbusha), yr eog lleiaf o'r Môr Tawel, gwerthoedd ar gyfer y pysgodyn amrwd.
Eog pinc (gorbusha) yw'r eog gwyllt mwyaf cyffredin o'r Môr Tawel, sy'n cael ei werthu'n ffres, wedi'i rewi ac mewn tun ac yn cael ei goginio fel eogiaid eraill. Mae dogn 150 g amrwd yn rhoi tua 190 kcal a 31 g o brotein gyda llai na 7 g o fraster, gan gynnwys tua 0.8 g o'r brasterau omega-3 EPA a DHA, ac mae'n uchel iawn mewn fitamin B12, fitamin D, niacin a seleniwm. Mae'n fwy main nag eog yr Iwerydd a ffermir, felly mae'n sychu'n gyflym os caiff ei orgoginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 20.5g | 36.6% |
| Braster | 4.4g | 6.3% |
| Carbohydradau | 0g | 0.0% |
| Siwgrau Syml | 0g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 76g | 3.0% |
| Calorïau | 127 | 5.6% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.81 | g | 4.0% |
| Monounsaturated | 1.35 | g | 5.4% |
| Polyunsaturated | 0.81 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.243 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 182 | mg | 20.2% |
| DHA | 333 | mg | 37.0% |
| Omega-6 | 0.567 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.4 | mg |
| Seleniwm | 31.4 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.105 | mg | 8.1% |
| vitamin B3 | 8 | mg | 50.0% |
| vitamin B6 | 0.611 | mg | 35.9% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 4.15 | mcg | 172.9% |
| vitamin D | 10.9 (436 IU) | mcg | 72.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.38 | mg | 2.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 261 | mg | 37.3% |
| potassium | 366 | mg | 14.1% |
| sodium | 75 | mg | 3.3% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.063 | mg | 7.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 31.4 | mcg | 57.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 543 | mg | 77.6% | 156% |
| Isoleusin | 954 | mg | 68.1% | 146% |
| Leusin | 1562 | mg | 57.2% | 117% |
| Lysin | 1759 | mg | 83.8% | 168% |
| Methionin | 736 | mg | 70.1% | 147% |
| Ffenylalanin | 1587 | mg | 90.7% | 177% |
| Threonin | 1066 | mg | 101.5% | 196% |
| Tryptoffan | 221 | mg | 78.9% | 154% |
| Falin | 1100 | mg | 60.4% | 126% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau