Pys colomen
Gwerth maethol eithriadol
Pys colomen (toor dal) wedi'u berwi heb halen, gwerthoedd ar gyfer y pys wedi'u coginio.
Pys colomen, wedi'u hollti a'u plisgo fel dal toor neu arhar, yw sylfaen sambar Indiaidd a dal bob dydd, ac maen nhw'n cael eu bwyta'n gyfan yn y Caribî ac yn Nwyrain Affrica. Mae dogn 150 g wedi'i goginio yn rhoi tua 180 kcal, 10 g o brotein a 5 g o ffibr, ac mae'n uchel mewn copr a ffolad, gyda swm defnyddiol o fanganîs, thiamin a magnesiwm. Mae'r gwerthoedd ar gyfer dal wedi'i blisgo; mae gan bys colomen cyfan tua dwywaith y ffibr. Mae pys colomen sych yn chwyddo i tua 2.8 gwaith eu pwysau wrth eu coginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 6.8g | 12.1% |
| Braster | 0.4g | 0.6% |
| Carbohydradau | 23.3g | 7.8% |
| Siwgrau Syml | 8.15g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 11.95g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 3.2g | 12.8% |
| Dŵr | 69g | 2.7% |
| Calorïau | 121 | 5.4% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.147 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.29 | mg |
| Seleniwm | 2.9 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.146 | mg | 12.2% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.78 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 111 | mcg | 27.8% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 1.11 | mg | 6.2% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 119 | mg | 17.0% |
| potassium | 384 | mg | 14.8% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.269 | mg | 29.9% |
| manganese | 0.501 | mg | 21.8% |
| selenium | 2.9 | mcg | 5.3% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 241 | mg | 34.4% | 159% |
| Isoleusin | 245 | mg | 17.5% | 86% |
| Leusin | 483 | mg | 17.7% | 84% |
| Lysin | 474 | mg | 22.6% | 105% |
| Methionin limiting | 154 | mg | 14.7% | 71% |
| Ffenylalanin | 747 | mg | 42.7% | 193% |
| Threonin | 239 | mg | 22.8% | 101% |
| Tryptoffan | 66 | mg | 23.6% | 106% |
| Falin | 292 | mg | 16.0% | 77% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau