Pesto
Gwerth maethol cymedrol
Pesto basil mewn jar gyda chaws, cnau ac olew, gwerthoedd fel y'i gwerthir.
Saws Eidalaidd o fasil, olew, caws caled a chnau (cnau pîn neu gnau cashiw) gyda garlleg, sy'n cael ei fwyta ar basta, mewn brechdanau neu wedi'i roi â llwy ar lysiau. Mae dogn 30 g (tua 2 lwy fwrdd) yn rhoi tua 130 kcal a 13 g o fraster, annirlawn yn bennaf, ac mae'n uchel mewn fitamin K o'r basil, gyda rhywfaint o fitamin E, ond mae ganddo hefyd tua 300 mg o sodiwm. Mae gan besto ffres o'r oergell tua dwywaith y protein, o fwy o gaws, ac ychydig yn llai o fraster na'r math hwn mewn jar sy'n cadw ar y silff.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5g | 8.9% |
| Braster | 42.4g | 60.6% |
| Carbohydradau | 6.1g | 2.0% |
| Siwgrau Syml | 2.13g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 2.26g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.7g | 6.8% |
| Dŵr | 43g | 1.7% |
| Calorïau | 426 | 18.9% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.36 | g | 36.8% |
| Monounsaturated | 19.35 | g | 77.4% |
| Polyunsaturated | 13.74 | g | 105.7% |
| Omega-3 | 4.122 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 9.618 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.19 | g | 9.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.1 | mg |
| Fitamin E | 8.86 | mg |
| Seleniwm | 5.5 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 90 | mcg | 10.0% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.307 | mg | 23.6% |
| vitamin B3 | 0.74 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.178 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 27 | mcg | 6.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 8.86 | mg | 59.1% |
| vitamin K | 193.8 | mcg | 161.5% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 173 | mg | 17.3% |
| iron | 0.88 | mg | 4.9% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 132 | mg | 18.9% |
| potassium | 205 | mg | 7.9% |
| sodium | 998 | mg | 43.4% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.145 | mg | 16.1% |
| manganese | 0.633 | mg | 27.5% |
| selenium | 5.5 | mcg | 10.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 152 | mg | 21.7% | 167% |
| Isoleusin | 227 | mg | 16.2% | 133% |
| Leusin | 414 | mg | 15.2% | 119% |
| Lysin | 337 | mg | 16.0% | 124% |
| Methionin | 157 | mg | 15.0% | 120% |
| Ffenylalanin | 459 | mg | 26.2% | 197% |
| Threonin | 170 | mg | 16.2% | 120% |
| Tryptoffan | 60 | mg | 21.4% | 160% |
| Falin | 289 | mg | 15.9% | 127% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau