Hufen dwbl
Gwerth maethol cymedrol
Hufen trwm (hufen chwipio) gyda thua 36% o fraster, gwerthoedd fesul 100 g.
Hufen dwbl yw'r haen gyfoethog mewn braster a sgimir oddi ar laeth; caiff ei chwipio ar gyfer pwdinau a'i ddefnyddio i gyfoethogi sawsiau, cawliau a choffi. Mae tua thraean ohono'n fraster: mae gan lwy fwrdd 15 g tua 50 kcal a 5.4 g o fraster, 3.5 g ohono'n ddirlawn, gyda thua 60 µg o fitamin A o fraster y llaeth a bron dim protein na siwgr. Mae hufen ag o leiaf 30-35% o fraster yn chwipio'n dda; nid yw hufenau ysgafnach yn dal eu siâp.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.8g | 5.0% |
| Braster | 36.1g | 51.6% |
| Carbohydradau | 2.8g | 0.9% |
| Siwgrau Syml | 0.98g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.82g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 58g | 2.3% |
| Calorïau | 340 | 15.1% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 23.03 | g | 115.1% |
| Monounsaturated | 9.1 | g | 36.4% |
| Polyunsaturated | 1.57 | g | 12.1% |
| Omega-3 | 0.471 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 1.099 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 1.24 | g | 62.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.6 | mg |
| Fitamin E | 0.92 | mg |
| Seleniwm | 3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 411 | mcg | 45.7% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.16 | mcg | 6.7% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 1.6 (64 IU) | mcg | 10.7% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66 | mg | 6.6% |
| iron | 0.1 | mg | 0.6% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 95 | mg | 3.7% |
| sodium | 27 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.011 | mg | 1.2% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 3 | mcg | 5.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 66 | mg | 9.4% | 140% |
| Isoleusin | 146 | mg | 10.4% | 165% |
| Leusin | 234 | mg | 8.6% | 130% |
| Lysin limiting | 124 | mg | 5.9% | 88% |
| Methionin | 81 | mg | 7.7% | 119% |
| Ffenylalanin | 264 | mg | 15.1% | 218% |
| Threonin | 126 | mg | 12.0% | 171% |
| Tryptoffan | 66 | mg | 23.6% | 339% |
| Falin | 170 | mg | 9.3% | 144% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau