Haidd perlog
Proffil maethol da
Haidd perlog wedi'i ferwi mewn dŵr heb halen, gwerthoedd ar gyfer y grawn wedi'i goginio.
Haidd perlog yw haidd â'r plisgyn a'r rhuddion wedi'u llathru i ffwrdd, a gaiff ei fudferwi fel saig ochr, mewn cawliau a stiwiau, neu fel uwd perlovka Rwsiaidd. Mae dogn 150 g wedi'i goginio yn rhoi tua 185 kcal, 3.4 g o brotein a bron i 6 g o ffibr, gan gynnwys beta-glwcan hydawdd, gyda symiau defnyddiol o seleniwm, niasin a manganîs. Mae haidd perlog sych yn chwyddo i tua 2.9 gwaith ei bwysau wrth ei goginio, felly mae 150 g wedi'i goginio tua 52 g sych.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.3g | 4.1% |
| Braster | 0.4g | 0.6% |
| Carbohydradau | 28.2g | 9.4% |
| Siwgrau Syml | 9.87g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 14.53g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 3.8g | 15.2% |
| Dŵr | 69g | 2.8% |
| Calorïau | 123 | 5.5% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.147 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.01 | mg |
| Seleniwm | 8.6 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.083 | mg | 6.9% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 2.06 | mg | 12.9% |
| vitamin B6 | 0.115 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 1.33 | mg | 7.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 54 | mg | 7.7% |
| potassium | 93 | mg | 3.6% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.259 | mg | 11.3% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 51 | mg | 7.3% | 80% |
| Isoleusin | 83 | mg | 5.9% | 70% |
| Leusin | 154 | mg | 5.6% | 64% |
| Lysin limiting | 84 | mg | 4.0% | 44% |
| Methionin | 93 | mg | 8.9% | 102% |
| Ffenylalanin | 192 | mg | 11.0% | 118% |
| Threonin | 77 | mg | 7.3% | 78% |
| Tryptoffan | 38 | mg | 13.6% | 145% |
| Falin | 111 | mg | 6.1% | 70% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau