Pastel de nata
Budd maethol cyfyngedig
Tarten gwstard Portiwgalaidd mewn cas crwst pwff crisp.
Tarten Portiwgeaidd o does pwff creisionllyd wedi'i llenwi â chwstard o felynwy wyau, llaeth a siwgr yw pastel de nata, wedi'i phobi ar wres uchel iawn nes bod y top yn pothellu, ac yn aml wedi'i daenu â sinamon. Mae un darten o tua 65 g yn cynnwys tua 190 kcal, yn bennaf o'r crwst menyn a'r siwgr, gydag ychydig o brotein neu ffibr.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.9g | 8.8% |
| Braster | 14g | 20.0% |
| Carbohydradau | 36g | 12.0% |
| Siwgrau Syml | 12.6g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 22.9g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0.5g | 2.0% |
| Dŵr | 44g | 1.8% |
| Calorïau | 291 | 12.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.92 | g | 39.6% |
| Monounsaturated | 4.33 | g | 17.3% |
| Polyunsaturated | 0.92 | g | 7.1% |
| Omega-3 | 0.276 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 10 | mg | 1.1% |
| Omega-6 | 0.644 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.08 | mg |
| Fitamin E | 0.53 | mg |
| Seleniwm | 13.8 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 120 | mcg | 13.3% |
| vitamin B1 | 0.044 | mg | 3.7% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.256 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 14.9 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.318 | mcg | 13.3% |
| vitamin C | 0.083 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.488 (20 IU) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.528 | mg | 3.5% |
| vitamin K | 1.13 | mcg | 0.9% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64.6 | mg | 6.5% |
| iron | 0.546 | mg | 3.0% |
| magnesium | 9.19 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 93.5 | mg | 13.4% |
| potassium | 86.9 | mg | 3.3% |
| sodium | 165 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.517 | mg | 4.7% |
| copper | 0.051 | mg | 5.7% |
| manganese | 0.205 | mg | 8.9% |
| selenium | 13.8 | mcg | 25.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 125 | mg | 17.9% | 128% |
| Isoleusin | 222 | mg | 15.9% | 121% |
| Leusin | 400 | mg | 14.7% | 107% |
| Lysin limiting | 269 | mg | 12.8% | 91% |
| Methionin | 185 | mg | 17.6% | 131% |
| Ffenylalanin | 430 | mg | 24.6% | 171% |
| Threonin | 177 | mg | 16.9% | 116% |
| Tryptoffan | 59 | mg | 21.1% | 146% |
| Falin | 259 | mg | 14.2% | 106% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Crwst pwff menyn i gyd 200 g
- Llaeth cyflawn 200 ml
- Blawd plaen 15 g
- Siwgr 100 g
- Dŵr 50 ml
- Melynwy 3 mawr
- Ffon sinamon 1
- Croen lemwn 1 stribed
- Sinamon mâl i weini
Cyfarwyddiadau
- 1
Cynheswch y popty i 250 °C, neu ei osodiad uchaf, a pharatowch 8 twll o dun myffin.
- 2
Rholiwch y crwst yn rholyn tynn, torrwch ef yn 8 tafell, a gwasgwch bob tafell i mewn i dwll gyda bodiau gwlyb, gan wthio'r crwst yn denau i fyny'r ochrau.
- 3
Chwisgwch y blawd gyda 50 ml o'r llaeth nes ei fod yn llyfn; cynheswch weddill y llaeth gyda'r croen lemwn a'r ffon sinamon nes ei fod yn stemio, yna chwisgwch y cymysgedd blawd i mewn a choginiwch am 2 funud nes ei fod wedi tewhau ychydig.
- 4
Berwch y siwgr a'r dŵr am 3 munud i wneud surop ysgafn, chwisgwch ef i mewn i'r cymysgedd llaeth poeth mewn ffrwd denau, a thynnwch y croen lemwn a'r ffon sinamon.
- 5
Gadewch i'r cymysgedd oeri am 10 munud, yna chwisgwch y melynwy i mewn a'i hidlo i mewn i jwg.
- 6
Llenwch y casys crwst dri chwarter llawn a phobwch am 12-15 munud nes bod y crwst yn grimp a'r topiau wedi'u pothellu â smotiau tywyll.
- 7
Gadewch i'r tartenni oeri am 10 munud a thaenwch sinamon mâl drostynt cyn eu gweini.