Nori
Gwerth maethol eithriadol
Dalennau o wymon nori wedi'u sychu, fel y'u defnyddir ar gyfer swshi, gwerthoedd ar gyfer y dalennau sych.
Gwymon lawr coch wedi'i wasgu a'i sychu'n ddalennau tenau yw nori, sy'n cael ei ddefnyddio i lapio rholiau swshi ac onigiri, ei dorri'n stribedi ar gyfer ramen a seigiau reis, neu ei fwyta wedi'i dostio fel byrbryd. Fesul 100 g mae ganddo tua 39 g o brotein a 31 g o ffibr, ond dim ond tua 3 g y mae un ddalen yn ei bwyso, gan ychwanegu tua 8 kcal, 1 g o brotein a thua 50 µg o fitamin A. Mae dalen swshi maint llawn tua 19 x 21 cm; fel arfer mae pecynnau byrbryd o nori wedi'i sesno yn ychwanegu olew a halen.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 39.4g | 70.4% |
| Braster | 3.7g | 5.3% |
| Carbohydradau | 38.7g | 12.9% |
| Siwgrau Syml | 13.54g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 31.2g | 124.8% |
| Dŵr | 8g | 0.3% |
| Calorïau | 276 | 12.3% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.81 | g | 4.0% |
| Monounsaturated | 0.33 | g | 1.3% |
| Polyunsaturated | 1.45 | g | 11.2% |
| Omega-3 | 0.435 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1058 | mg | 117.6% |
| Omega-6 | 1.015 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 264.5 | mg |
| Fitamin E | 6.78 | mg |
| Seleniwm | 4.7 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1763 | mcg | 195.9% |
| vitamin B1 | 0.665 | mg | 55.4% |
| vitamin B2 | 3.025 | mg | 232.7% |
| vitamin B3 | 9.97 | mg | 62.3% |
| vitamin B6 | 1.078 | mg | 63.4% |
| vitamin B9 | 990 | mcg | 247.5% |
| vitamin C | 264.5 | mg | 293.9% |
| vitamin E | 6.78 | mg | 45.2% |
| vitamin K | 390 | mcg | 325.0% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 475 | mg | 47.5% |
| iron | 12.21 | mg | 67.8% |
| magnesium | 340 | mg | 85.0% |
| phosphorus | 393 | mg | 56.1% |
| potassium | 2414 | mg | 92.8% |
| sodium | 326 | mg | 14.2% |
| zinc | 7.12 | mg | 64.7% |
| copper | 1.79 | mg | 198.9% |
| manganese | 6.7 | mg | 291.3% |
| selenium | 4.7 | mcg | 8.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 949 | mg | 135.6% | 108% |
| Isoleusin | 1756 | mg | 125.4% | 107% |
| Leusin | 3397 | mg | 124.4% | 102% |
| Lysin limiting | 1505 | mg | 71.7% | 57% |
| Methionin | 1661 | mg | 158.2% | 132% |
| Ffenylalanin | 3574 | mg | 204.2% | 159% |
| Threonin | 1573 | mg | 149.8% | 115% |
| Tryptoffan | 292 | mg | 104.3% | 81% |
| Falin | 2726 | mg | 149.8% | 125% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau