Ffa mung
Gwerth maethol eithriadol
Ffa mung cyfan wedi'u berwi heb halen, gwerthoedd ar gyfer y ffa wedi'u coginio.
Mae ffa mwng yn ffa gwyrdd bach sy'n cael eu coginio'n gyfan neu wedi'u hollti (moong dal) mewn prydau Indiaidd, Tsieineaidd a De-ddwyrain Asiaidd, o dal a khichdi i gawliau melys. Mae dogn 150 g wedi'i goginio yn rhoi tua 160 kcal, 10.5 g o brotein ac 11 g o ffibr, ac mae'n uchel mewn ffolad, gyda swm defnyddiol o gopr, thiamin, manganîs a magnesiwm. Mae ffa mwng sych yn chwyddo i dua 3.3 gwaith eu pwysau wrth eu coginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7g | 12.5% |
| Braster | 0.4g | 0.6% |
| Carbohydradau | 19.2g | 6.4% |
| Siwgrau Syml | 6.72g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 4.88g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 7.6g | 30.4% |
| Dŵr | 73g | 2.9% |
| Calorïau | 105 | 4.7% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.091 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 1 | mg |
| Fitamin E | 0.15 | mg |
| Seleniwm | 2.5 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.164 | mg | 13.7% |
| vitamin B2 | 0.061 | mg | 4.7% |
| vitamin B3 | 0.58 | mg | 3.6% |
| vitamin B6 | 0.067 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 159 | mcg | 39.8% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27 | mg | 2.7% |
| iron | 1.4 | mg | 7.8% |
| magnesium | 48 | mg | 12.0% |
| phosphorus | 99 | mg | 14.1% |
| potassium | 266 | mg | 10.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.84 | mg | 7.6% |
| copper | 0.156 | mg | 17.3% |
| manganese | 0.298 | mg | 13.0% |
| selenium | 2.5 | mcg | 4.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 205 | mg | 29.3% | 137% |
| Isoleusin | 297 | mg | 21.2% | 106% |
| Leusin | 544 | mg | 19.9% | 96% |
| Lysin | 490 | mg | 23.3% | 109% |
| Methionin limiting | 146 | mg | 13.9% | 68% |
| Ffenylalanin | 635 | mg | 36.3% | 166% |
| Threonin | 230 | mg | 21.9% | 99% |
| Tryptoffan | 76 | mg | 27.1% | 123% |
| Falin | 364 | mg | 20.0% | 98% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau