Hot dog
Gwerth maethol cymedrol
Selsigen frankfurter wedi'i grilio neu ei berwi mewn byns meddal gyda mwstard a sos coch.
Selsigen frankfurter yw hot dog, selsigen wedi'i halltu a'i mygu o gig eidion neu borc, wedi'i chynhesu mewn dŵr neu ar gril a'i gweini mewn bynsen wen feddal gyda mwstard a sos coch. Mae un hot dog (tua 110 g) yn cynnwys tua 280 kcal, 14 g o fraster a bron i 900 mg o sodiwm, ac mae'r frankfurter yn cyfrif fel cig wedi'i brosesu. Mae gan frankfurter cyw iâr neu dwrci tua thraean yn llai o fraster nag un porc a chig eidion.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.7g | 15.5% |
| Braster | 13g | 18.6% |
| Carbohydradau | 25g | 8.3% |
| Siwgrau Syml | 8.75g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 15.35g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0.9g | 3.6% |
| Dŵr | 50g | 2.0% |
| Calorïau | 252 | 11.2% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 5.34 | g | 21.4% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 1.96 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.76 | mg |
| Fitamin E | 0.45 | mg |
| Seleniwm | 16.6 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5.31 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.56 | mg | 9.8% |
| vitamin B6 | 0.104 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 10.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.706 | mcg | 29.4% |
| vitamin C | 0.76 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.451 | mg | 3.0% |
| vitamin K | 6.66 | mcg | 5.5% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 53.6 | mg | 5.4% |
| iron | 0.917 | mg | 5.1% |
| magnesium | 16.7 | mg | 4.2% |
| phosphorus | 127 | mg | 18.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 816 | mg | 35.5% |
| zinc | 0.745 | mg | 6.8% |
| copper | 0.128 | mg | 14.2% |
| manganese | 0.243 | mg | 10.6% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 241 | mg | 34.4% | 137% |
| Isoleusin | 393 | mg | 28.1% | 119% |
| Leusin | 692 | mg | 25.3% | 103% |
| Lysin | 557 | mg | 26.5% | 105% |
| Methionin | 338 | mg | 32.2% | 133% |
| Ffenylalanin | 677 | mg | 38.7% | 150% |
| Threonin | 334 | mg | 31.8% | 121% |
| Tryptoffan | 94 | mg | 33.6% | 129% |
| Falin limiting | 424 | mg | 23.3% | 96% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Selsig Frankfurter (tua 50 g yr un) 4
- Byns cŵn poeth 4 (180 g)
- Dŵr, ar gyfer mudferwi 1 l
- Mwstard melyn 20 g
- Sos coch (ketchup) 40 g
- Nionyn gwyn, wedi'i dorri'n fân i weini (dewisol)
- Relish picl melys i weini (dewisol)
Cyfarwyddiadau
- 1
Dygwch y dŵr i fudferwi'n ysgafn mewn sosban.
- 2
Ychwanegwch y selsig a'u twymo yn y dŵr sydd prin yn mudferwi am 5-6 munud; peidiwch â gadael i'r dŵr ferwi'n gyflym, neu gall y crwyn hollti.
- 3
Fel arall, griliwch y selsig dros wres canolig am 5-7 munud, gan eu troi'n aml, nes eu bod wedi golosgi ychydig.
- 4
Twymwch y byns mewn popty 180 °C am 3-4 munud, neu tostiwch yr ochrau wedi'u torri ar y gril am ychydig.
- 5
Rhowch selsigen ym mhob bynsen.
- 6
Gwasgwch linell o fwstard a sos coch ar hyd pob selsigen.
- 7
Ychwanegwch nionyn neu relish os hoffech a gweinwch ar unwaith.