Briwgig twrci
Proffil maethol da
Briwgig twrci (tua 93% heb fraster), gwerthoedd ar gyfer cig amrwd.
Briwgig twrci, fel arfer cymysgedd o gig golau a chig tywyll, a ddefnyddir ar gyfer byrgyrs, peli cig, tsili a sawsiau pasta yn lle briwgig eidion. Mae cyfran amrwd 150 g yn rhoi tua 220 kcal, 29.5 g o brotein ac 11.5 g o fraster, ac mae'n uchel mewn niacin, fitamin B6, seleniwm, ffosfforws a sinc. Mae ganddo tua hanner braster briwgig eidion 85/15; mae briwgig brest twrci wedi'i labelu'n ddi-fraster yn fwy main fyth. Disgwyliwch iddo golli tua chwarter ei bwysau wrth goginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 19.7g | 35.2% |
| Braster | 7.7g | 11.0% |
| Carbohydradau | 0g | 0.0% |
| Siwgrau Syml | 0g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 72g | 2.9% |
| Calorïau | 148 | 6.6% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.02 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 2.64 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 2.21 | g | 17.0% |
| Omega-3 | 0.663 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 6 | mg | 0.7% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 1.547 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.09 | mg |
| Seleniwm | 21.9 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 6.73 | mg | 42.1% |
| vitamin B6 | 0.564 | mg | 33.2% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 58 | mg | 2.5% |
| zinc | 2.35 | mg | 21.4% |
| copper | 0.096 | mg | 10.7% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 21.9 | mcg | 39.8% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 582 | mg | 83.1% | 170% |
| Isoleusin | 880 | mg | 62.9% | 137% |
| Leusin | 1622 | mg | 59.4% | 124% |
| Lysin | 1757 | mg | 83.7% | 171% |
| Methionin | 786 | mg | 74.9% | 160% |
| Ffenylalanin | 1461 | mg | 83.5% | 166% |
| Threonin | 901 | mg | 85.8% | 168% |
| Tryptoffan | 223 | mg | 79.6% | 158% |
| Falin | 910 | mg | 50.0% | 106% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau