Briwgig cyw iâr
Proffil maethol da
Briwgig cyw iâr (tua 8% o fraster), gwerthoedd ar gyfer cig amrwd.
Briwgig cyw iâr, fel arfer o gig y glun a'r fron gyda rhywfaint o groen, a ddefnyddir ar gyfer peli cig, patis, twmplenni a bwydydd wedi'u tro-ffrio. Mae cyfran amrwd 150 g yn rhoi tua 215 kcal, 26 g o brotein a 12 g o fraster, ac mae'n uchel mewn niacin, fitamin B6 a ffosfforws, gyda digon o botasiwm. Mae'n debyg i friwgig twrci o ran braster a chalorïau; mae briwgig brest cyw iâr yn llawer mwy main. Mae'n colli tua chwarter ei bwysau wrth gael ei goginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17.4g | 31.1% |
| Braster | 8.1g | 11.6% |
| Carbohydradau | 0.04g | 0.0% |
| Siwgrau Syml | 0.01g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.03g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 73g | 2.9% |
| Calorïau | 143 | 6.4% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.3 | g | 11.5% |
| Monounsaturated | 3.61 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 1.51 | g | 11.6% |
| Omega-3 | 0.453 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 8 | mg | 0.9% |
| DHA | 23 | mg | 2.6% |
| Omega-6 | 1.057 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.27 | mg |
| Seleniwm | 10.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.241 | mg | 18.5% |
| vitamin B3 | 5.58 | mg | 34.9% |
| vitamin B6 | 0.512 | mg | 30.1% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.56 | mcg | 23.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.82 | mg | 4.6% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 178 | mg | 25.4% |
| potassium | 522 | mg | 20.1% |
| sodium | 60 | mg | 2.6% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.016 | mg | 0.7% |
| selenium | 10.2 | mcg | 18.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 529 | mg | 75.6% | 175% |
| Isoleusin | 794 | mg | 56.7% | 140% |
| Leusin | 1361 | mg | 49.9% | 118% |
| Lysin | 1509 | mg | 71.9% | 166% |
| Methionin | 634 | mg | 60.4% | 146% |
| Ffenylalanin | 1287 | mg | 73.5% | 166% |
| Threonin | 727 | mg | 69.2% | 154% |
| Tryptoffan | 147 | mg | 52.5% | 118% |
| Falin | 826 | mg | 45.4% | 109% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau