Gwerth maethol cymedrol
Tvorog Rwsiaidd (caws ffermwr) gyda 9% o fraster, heb halen, gwerthoedd fel y'i gwerthir.
Tvorog â 9% o fraster, fersiwn cyfoethocach a meddalach o gaws ceuled ffres Rwsia a Wcráin, a fwyteir gyda hufen sur, mêl neu aeron ac a ddefnyddir mewn llenwadau melys. Mae gan ddogn 150 g tua 235 kcal, 25 g o brotein a 13.5 g o fraster, gydag 8.5 g ohono'n ddirlawn, ac mae'n uchel mewn fitamin B12, seleniwm, ribofflafin a ffosfforws, gyda rhywfaint o fitamin A a thua 245 mg o galsiwm. O'i gymharu â tvorog 5%, mae ganddo bron ddwywaith cymaint o fraster a thua 35 kcal yn fwy fesul 100 g.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 16.7g | 29.8% |
| Braster | 9g | 12.9% |
| Carbohydradau | 2g | 0.7% |
| Siwgrau Syml | 0.7g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.3g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 71g | 2.9% |
| Calorïau | 156 | 6.9% |
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.69 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.56 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.196 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.09 | mg |
| Seleniwm | 11.3 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 99 | mcg | 11.0% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin B12 | 0.85 | mcg | 35.4% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 164 | mg | 16.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 220 | mg | 31.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.3 | mcg | 20.5% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 490 | mg | 70.0% | 174% |
| Isoleusin | 888 | mg | 63.4% | 168% |
| Leusin | 1676 | mg | 61.4% | 156% |
| Lysin | 1403 | mg | 66.8% | 166% |
| Methionin | 503 | mg | 47.9% | 124% |
| Ffenylalanin | 1774 | mg | 101.4% | 246% |
| Threonin | 751 | mg | 71.5% | 171% |
| Tryptoffan | 221 | mg | 78.9% | 190% |
| Falin | 1123 | mg | 61.7% | 160% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau