Sibwns
Gwerth maethol eithriadol
Winwns gwyrdd (shibwns), y bwlb a'r dail gwyrdd, gwerthoedd ar gyfer y llysieuyn amrwd.
Nionod gwyrdd, a elwir hefyd yn shibwns neu'n nionod y gwanwyn, yw nionod ifanc a fwyteir yn gyfan, y bwlb a'r dail gwyrdd, wedi'u sleisio'n amrwd i saladau a chawliau neu a ddefnyddir fel addurn. Mae gan goesyn 15 g tua 5 kcal a thua 31 µg o fitamin K, tua chwarter y gwerth dyddiol; mae maetholion eraill yn fach yn y swm hwn. Mae'r dail gwyrdd yn fwynach na'r bwlb gwyn ac fe'u hychwanegir fel arfer ar ddiwedd y coginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.8g | 3.2% |
| Braster | 0.2g | 0.3% |
| Carbohydradau | 7.3g | 2.4% |
| Siwgrau Syml | 2.55g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 2.15g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2.6g | 10.4% |
| Dŵr | 90g | 3.6% |
| Calorïau | 32 | 1.4% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.049 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 18.8 | mg |
| Fitamin E | 0.55 | mg |
| Seleniwm | 0.6 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 50 | mcg | 5.6% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.53 | mg | 3.3% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 64 | mcg | 16.0% |
| vitamin C | 18.8 | mg | 20.9% |
| vitamin E | 0.55 | mg | 3.7% |
| vitamin K | 207 | mcg | 172.5% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72 | mg | 7.2% |
| iron | 1.48 | mg | 8.2% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 37 | mg | 5.3% |
| potassium | 276 | mg | 10.6% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.16 | mg | 7.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isoleusin | 23 | mg | 1.6% | 32% |
| Leusin | 42 | mg | 1.5% | 29% |
| Lysin | 65 | mg | 3.1% | 56% |
| Methionin limiting | 10 | mg | 1.0% | 18% |
| Ffenylalanin | 65 | mg | 3.7% | 66% |
| Threonin | 35 | mg | 3.3% | 58% |
| Tryptoffan | 23 | mg | 8.2% | 145% |
| Falin | 35 | mg | 1.9% | 36% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau