Gwerth maethol cymedrol
Bara wedi'i drochi mewn wy a'i ffrio.
Tafelli o fara wedi'u mwydo mewn wy a llaeth wedi'u curo yw tost Ffrengig, yn aml gyda sinamon a fanila, yna wedi'u ffrio mewn menyn a'u gweini gyda surop, siwgr eisin neu ffrwythau. Mae'n darparu cryn dipyn o brotein o'r wy a'r llaeth, ond carbohydrad wedi'i buro ydyw gan mwyaf, ac mae surop yn ychwanegu llawer o siwgr. Mae bara gwenith cyflawn gydag aeron ar ei ben yn lle surop yn ychwanegu ffibr ac yn lleihau'r siwgr ychwanegol.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Braster | 11g | 15.7% |
| Carbohydradau | 33g | 11.0% |
| Siwgrau Syml | 11.55g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 20.45g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1g | 4.0% |
| Dŵr | 42g | 1.7% |
| Calorïau | 265 | 11.8% |
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.01 | mg |
| Fitamin E | 0.58 | mg |
| Seleniwm | 22.3 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Isoleusin | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Leusin | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Lysin limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Methionin | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Ffenylalanin | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Threonin | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Tryptoffan | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Falin | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Chwisgiwch yr wyau, llaeth, siwgr, fanila a sinamon at ei gilydd mewn dysgl fas.
Dipiwch bob sleisen bara i'r cymysgedd, gan orchuddio'r ddwy ochr a gadael iddo fwydo am ychydig eiliadau.
Toddwch ychydig o fenyn mewn padell dros wres canolig.
Ffriwch y sleisiau wedi'u mwydo am tua 2 i 3 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd frown.
Ychwanegwch fwy o fenyn i'r badell yn ôl yr angen ar gyfer y sleisiau sy'n weddill.
Gweinwch yn boeth, wedi'i lwchio â siwgr sinamon a'i ddiferu â surop masarn.