Edamame
Gwerth maethol eithriadol
Ffa soia gwyrdd heb eu codau, wedi'u berwi o'u rhewi, gwerthoedd ar gyfer y ffa wedi'u coginio.
Ffa soia gwyrdd ifanc, sy'n cael eu gwerthu wedi'u rhewi yn y goden neu allan ohoni ac yn cael eu berwi neu eu stemio, ac sy'n cael eu bwyta fel byrbryd, fel pryd ochr neu mewn saladau a bowlenni reis. Mae dogn 100 g o ffa wedi'u plisgo yn rhoi tua 120 kcal, 12 g o brotein a 5 g o ffibr. Mae hefyd yn uchel iawn mewn ffolad (tua 310 µg) a manganîs, gyda swm defnyddiol o haearn a photasiwm. Mae'r gwerthoedd ar gyfer y ffa wedi'u plisgo: nid yw'r codennau gwydn yn cael eu bwyta, felly pwyswch y ffa ar ôl eu plisgo.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11.9g | 21.3% |
| Braster | 5.2g | 7.4% |
| Carbohydradau | 8.9g | 3.0% |
| Siwgrau Syml | 3.11g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.58g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 5.2g | 20.8% |
| Dŵr | 73g | 2.9% |
| Calorïau | 121 | 5.4% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.62 | g | 3.1% |
| Monounsaturated | 1.28 | g | 5.1% |
| Polyunsaturated | 2.16 | g | 16.6% |
| Omega-3 | 0.648 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 1.512 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 6.1 | mg |
| Fitamin E | 0.68 | mg |
| Seleniwm | 0.8 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.2 | mg | 16.7% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 0.92 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 311 | mcg | 77.8% |
| vitamin C | 6.1 | mg | 6.8% |
| vitamin E | 0.68 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 26.7 | mcg | 22.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 2.27 | mg | 12.6% |
| magnesium | 64 | mg | 16.0% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.37 | mg | 12.5% |
| copper | 0.345 | mg | 38.3% |
| manganese | 1.024 | mg | 44.5% |
| selenium | 0.8 | mcg | 1.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 267 | mg | 38.1% | 119% |
| Isoleusin | 300 | mg | 21.4% | 71% |
| Leusin | 745 | mg | 27.3% | 87% |
| Lysin | 745 | mg | 35.5% | 111% |
| Methionin | 265 | mg | 25.2% | 82% |
| Ffenylalanin | 824 | mg | 47.1% | 144% |
| Threonin | 331 | mg | 31.5% | 95% |
| Tryptoffan | 126 | mg | 45.0% | 136% |
| Falin limiting | 324 | mg | 17.8% | 58% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau