Reis sych
Gwerth maethol cymedrol
Reis gwyn grawn hir, heb ei gyfoethogi, gwerthoedd ar gyfer y grawn sych heb ei goginio.
Reis gwyn grawn hir yw reis wedi'i felino gyda'r bran a'r bywyn wedi'u tynnu, wedi'i ferwi neu wedi'i stemio fel saig ochr neu sylfaen ar gyfer llawer o brydau. Mae dogn sych 75 g yn rhoi tua 275 kcal, yn bennaf o startsh, a 5 g o brotein; mae'n uchel mewn manganîs, gyda symiau defnyddiol o seleniwm a chopr, ac ychydig o ffibr sydd ganddo. Mae llawer o'r reis yn yr Unol Daleithiau wedi'i gyfoethogi â haearn a fitaminau B; mae'r gwerthoedd hyn ar gyfer reis heb ei gyfoethogi. Mae reis sych bron yn treblu ei bwysau wrth ei ferwi: mae 75 g yn gwneud tua 210 g wedi'i goginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.1g | 12.7% |
| Braster | 0.7g | 1.0% |
| Carbohydradau | 80g | 26.7% |
| Siwgrau Syml | 28g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 50.7g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.3g | 5.2% |
| Dŵr | 12g | 0.5% |
| Calorïau | 365 | 16.2% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.21 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.126 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.11 | mg |
| Seleniwm | 15.1 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.049 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.164 | mg | 9.6% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 115 | mg | 4.4% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.22 | mg | 24.4% |
| manganese | 1.088 | mg | 47.3% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 168 | mg | 24.0% | 92% |
| Isoleusin | 308 | mg | 22.0% | 90% |
| Leusin | 589 | mg | 21.6% | 84% |
| Lysin limiting | 258 | mg | 12.3% | 47% |
| Methionin | 314 | mg | 29.9% | 119% |
| Ffenylalanin | 619 | mg | 35.4% | 132% |
| Threonin | 255 | mg | 24.3% | 89% |
| Tryptoffan | 83 | mg | 29.6% | 110% |
| Falin | 435 | mg | 23.9% | 95% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau