Cwinoa sych
Proffil maethol da
Hadau cwinoa, gwerthoedd ar gyfer yr hadau sych heb eu coginio.
Hadau cwinoa sych fel y'u gwerthir, gwyn, coch neu ddu, wedi'u rinsio a'u mudferwi am tua 15 munud mewn dwywaith eu cyfaint o ddŵr, neu wedi'u hychwanegu at saladau, cawliau ac uwd; nid yw cwinoa yn cynnwys glwten. Mae dogn sych 60 g yn rhoi tua 220 kcal, 8.5 g o brotein a 4 g o ffibr, ac mae'n uchel mewn manganîs, copr, magnesiwm, ffolad a ffosfforws, gyda symiau defnyddiol o haearn, sinc, thiamin a fitamin B6. Cofnodwch y pwysau sych: mae cwinoa fwy neu lai yn treblu ei bwysau wrth ei goginio, felly mae 60 g sych yn gwneud tua 180 g.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.1g | 25.2% |
| Braster | 6.1g | 8.7% |
| Carbohydradau | 64.2g | 21.4% |
| Siwgrau Syml | 22.47g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 34.73g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 7g | 28.0% |
| Dŵr | 13g | 0.5% |
| Calorïau | 368 | 16.4% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.71 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 1.61 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 3.29 | g | 25.3% |
| Omega-3 | 0.987 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 2.303 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 2.44 | mg |
| Seleniwm | 8.5 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.36 | mg | 30.0% |
| vitamin B2 | 0.318 | mg | 24.5% |
| vitamin B3 | 1.52 | mg | 9.5% |
| vitamin B6 | 0.487 | mg | 28.6% |
| vitamin B9 | 184 | mcg | 46.0% |
| vitamin E | 2.44 | mg | 16.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 47 | mg | 4.7% |
| iron | 4.57 | mg | 25.4% |
| magnesium | 197 | mg | 49.3% |
| phosphorus | 457 | mg | 65.3% |
| potassium | 563 | mg | 21.7% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.1 | mg | 28.2% |
| copper | 0.59 | mg | 65.6% |
| manganese | 2.033 | mg | 88.4% |
| selenium | 8.5 | mcg | 15.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 407 | mg | 58.1% | 146% |
| Isoleusin | 504 | mg | 36.0% | 97% |
| Leusin limiting | 840 | mg | 30.8% | 79% |
| Lysin | 766 | mg | 36.5% | 92% |
| Methionin | 512 | mg | 48.8% | 128% |
| Ffenylalanin | 860 | mg | 49.1% | 120% |
| Threonin | 421 | mg | 40.1% | 97% |
| Tryptoffan | 167 | mg | 59.6% | 145% |
| Falin | 594 | mg | 32.6% | 85% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau