Casafa
Proffil maethol da
Gwreiddyn casafa (iwca, manioc) wedi'i ferwi mewn dŵr heb halen, gwerthoedd ar gyfer y gwreiddyn wedi'i goginio.
Mae casafa, a elwir hefyd yn yuca neu'n manioc, yn wreiddyn startshlyd sy'n cael ei fwyta wedi'i ferwi, ei stwnsio neu ei ffrio ledled Affrica, America Ladin a De-ddwyrain Asia. Mae dogn 150 g wedi'i ferwi yn rhoi tua 200 kcal, bron y cyfan o startsh, gyda llai na 2 g o brotein a 2 g o ffibr, ynghyd â rhywfaint o fanganîs, fitamin C a chopr. Piliwch a choginiwch gasafa bob amser cyn ei fwyta; mae'r gwreiddyn wedi'i bilio yn ennill tua 20% mewn pwysau wrth ei ferwi.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.1g | 2.0% |
| Braster | 0.2g | 0.3% |
| Carbohydradau | 31.2g | 10.4% |
| Siwgrau Syml | 10.92g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 18.78g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.5g | 6.0% |
| Dŵr | 67g | 2.7% |
| Calorïau | 131 | 5.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.028 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 10 | mg |
| Fitamin E | 0.14 | mg |
| Seleniwm | 0.6 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.033 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.22 | mg | 1.2% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 11 | mg | 0.5% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 16 | mg | 2.3% | 68% |
| Isoleusin | 22 | mg | 1.6% | 50% |
| Leusin limiting | 32 | mg | 1.2% | 36% |
| Lysin | 36 | mg | 1.7% | 51% |
| Methionin | 32 | mg | 3.0% | 95% |
| Ffenylalanin | 35 | mg | 2.0% | 58% |
| Threonin | 23 | mg | 2.2% | 63% |
| Tryptoffan | 16 | mg | 5.7% | 165% |
| Falin | 29 | mg | 1.6% | 49% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau