Bresych
Gwerth maethol eithriadol
Bresych gwyrdd amrwd.
Llysieuyn deiliog gyda phen cadarn yw bresych, a fwyteir yn amrwd mewn coleslo, wedi'i goginio mewn cawliau a stiwiau, neu wedi'i eplesu'n sauerkraut. Mae gan ddogn 90 g, tua un cwpan wedi'i dorri, tua 23 kcal ac mae'n darparu mwy na hanner y gwerth dyddiol o fitamin K a dros draean o fitamin C, gydag ychydig o ffolad a ffibr. Mae gan fresych coch fwy o fitamin C a llai o fitamin K na'r bresych gwyrdd y mae'r gwerthoedd hyn yn ei ddisgrifio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.3g | 2.3% |
| Braster | 0.1g | 0.1% |
| Carbohydradau | 5.8g | 1.9% |
| Siwgrau Syml | 2.03g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.27g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2.5g | 10.0% |
| Dŵr | 92g | 3.7% |
| Calorïau | 25 | 1.1% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.014 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 36.6 | mg |
| Fitamin E | 0.15 | mg |
| Seleniwm | 0.3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.23 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.124 | mg | 7.3% |
| vitamin B9 | 43 | mcg | 10.8% |
| vitamin C | 36.6 | mg | 40.7% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 76 | mcg | 63.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 40 | mg | 4.0% |
| iron | 0.47 | mg | 2.6% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 170 | mg | 6.5% |
| sodium | 18 | mg | 0.8% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.16 | mg | 7.0% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 22 | mg | 3.1% | 79% |
| Isoleusin | 30 | mg | 2.1% | 58% |
| Leusin limiting | 41 | mg | 1.5% | 39% |
| Lysin | 44 | mg | 2.1% | 53% |
| Methionin | 23 | mg | 2.2% | 58% |
| Ffenylalanin | 51 | mg | 2.9% | 72% |
| Threonin | 35 | mg | 3.3% | 81% |
| Tryptoffan | 11 | mg | 3.9% | 96% |
| Falin | 42 | mg | 2.3% | 61% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau