Cyw Iâr mewn Menyn
Gwerth maethol cymedrol
Курица в томатно-сливочном масляном соусе.
Масляная курица — курица в насыщенном томатно-сливочном соусе с маслом. Много белка и жира. Употребляйте в меру; сочетайте с рисом и овощным гарниром.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Braster | 12g | 17.1% |
| Carbohydradau | 9g | 3.0% |
| Siwgrau Syml | 3.15g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 5.85g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 58g | 2.3% |
| Calorïau | 190 | 8.4% |
Mynegai Glycemig
Click to view full GI ranking →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 2.1 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 4 | mg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleusin | - | — | ||
| Leusin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Ffenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptoffan | - | — | ||
| Falin | - | — |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Wedi'i seilio ar yr enw a'r cynhwysion; gall fod yn anghyflawn.
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Cluniau cyw iâr diesgyrn, wedi'u ciwbio 600 g
- Iogwrt plaen 100 g
- Piwrî tomato 400 g
- Hufen trwm 150 ml
- Menyn 60 g
- Garlleg, wedi'i falu 4 cloves
- Sinsir ffres, wedi'i gratio 1 tbsp
- Garam masala 2 tsp
- Cwmin mâl 1 tsp
- Powdr chili 1 tsp
- Siwgr 1 tsp
- Halen to taste
Cyfarwyddiadau
- 1
Marinadwch y cyw iâr yn yr iogwrt gyda hanner y garlleg, sinsir a llwy de o garam masala am 30 munud.
- 2
Seriwch y cyw iâr mewn padell boeth gydag ychydig o fenyn nes ei fod yn frown ar bob ochr, yna ei roi o'r neilltu.
- 3
Toddwch y menyn sy'n weddill a ffriwch weddill y garlleg a'r sinsir yn ysgafn gyda'r cwmin a'r powdr chili.
- 4
Ychwanegwch y piwrî tomato a'r siwgr, sesnwch â halen a mudferwi am 12 munud nes ei fod yn gyfoethog ac wedi tewhau.
- 5
Cymysgwch yr hufen a gweddill y garam masala i mewn, yna rhowch y cyw iâr yn ôl a mudferwi am 10 munud nes ei fod yn dyner.
- 6
Gorffennwch â thalp ychwanegol o fenyn am sglein a'i weini gyda naan neu reis basmati.